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中秋渐进 糖尿病人慎食“无糖”月饼

作者:    发布时间:2009-08-26 16:43:13    

　　　本报潍坊９月１６日讯　今年中秋，许多商家摆出了花样繁多的“无糖月饼”，记者采访得知，无糖月饼并非真正无糖，糖尿病患者应该尽量少吃。
　　记者今日调查了潍坊各大商场，发现不少超市内摆卖着无糖月饼。在新华路一家大型超市，无糖月饼被摆放在显眼的位置上，南瓜蓉、莲蓉、玉米蓉无糖月饼售价１９元／５００克，牛肉味、芝麻味无糖月饼售价２１．８元／５００克。记者询问旁边的促销员无糖月饼是否真正无糖，“那肯定无糖了。”促销员回答。记者发现，不少人在购买这种月饼，尤其是一些女士。在胜利东街一家大型超市，无糖月饼也销售很好，无糖多味月饼售价１６元／５００克，有不少人购买。
　　据了解，烟台市消费者协会已于近日发布消费警示：无糖月饼并非真正无糖。那无糖月饼到底是怎么回事呢？记者带着疑惑咨询了相关专家。据潍坊市第二人民医院糖尿病科宋医生介绍，无论哪种月饼，都少不了用淀粉做皮，淀粉是碳水化合物，吃后也会转化为糖，而用麦芽糖醇和木糖醇代替蔗糖的月饼，也会含糖，会刺激胰岛素大量分泌，因此糖尿病人应该谨慎食用。
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