无糖月饼不会降血糖 专家称吃多不利健康

　中新浙江网9月14日电今年中秋
节是9月25日，一年一度的月饼促销大
战早已拉开帷幕。一些厂家更是推出
“无糖”月饼，并号称“绝对健”、
“能降血糖”等。

　　无糖月饼是不是真的能降血糖？
市场上的销量又如何？昨天，记者进
行了一番调查。
　　无糖月饼比普通月饼好卖

　　“这个无糖月饼是纯绿色食品，不含蔗糖绝对健康，上面有国家绿色食品标
志的……”昨天上午，在庆春路上的一家超市，月饼专柜前促销小姐正在热情推
销无糖月饼。

　　超市里，带有“无蔗糖”标记的月饼有十多种，在月饼配料中有的写着木糖
醇，有的写着麦芽糖醇，售价从五六十元到六七百元不等。销售人员普遍反映，
无糖月饼比普通月饼好卖多了。

　　“这种月饼每天能卖几十盒，不光糖尿病人来买，一些健康的人也买来送老
人。我们的礼盒有很多种，有的里面都是无糖的，还有是跟其他月饼搭配的。”
促销人员说，这些无糖月饼专为糖尿病人生产，吃了这种月饼，不但不会使血糖
升高，还可以降低血糖。

　　无糖月饼其实不会降血糖

　　无糖月饼真有降低血糖的功效吗？浙医二院内分泌科徐小红副主任医师直
言：“真是胡说。”他说，无糖月饼和所谓的无糖饼干、无糖饮料等无糖食品都
一样，这些食品用木糖醇等甜味剂来代替蔗糖。

　　相对于蔗糖，木糖醇对血糖升高影响不那么明显，但里面的碳水化合物经过
消化后也能转化为糖分，食用含有木糖醇的食品也同样不能过量。

　　而那些麦芽糖月饼跟普通蔗糖月饼根本是一样的，麦芽糖跟蔗糖都是方糖，
基本没区别。而大多数月饼本身就是高脂肪食品，不论含不含蔗糖都不适合糖尿
病人食用。

　　“降血糖更不可能了，反而会让血糖升高。”徐小红说，很多厂家号称的
“无糖”月饼只是促销手段，这些月饼即使是普通人吃多了，也会不利于健康
的。

　　-相关下列人群不适合多吃月饼

　　1.糖尿病患者：因月饼含糖量高，特别是豆沙月饼、五仁月饼等，吃得过
多，可使血糖急剧升高，使病情加重。

　　2.心脏病患者：因月饼是高糖、高脂食品，过食可增加血液粘稠度，加重心
脏负担。

　　3.高血压人群：千万不要多吃月饼，特别是蛋黄月饼。因为月饼中的糖、油
脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度。

　　4.肥胖者：月饼本为高油、高糖、高脂肪的食物，肥胖者真的不可多食。

　　5.老年人：因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹
泻等疾病。

　　6.婴幼儿：因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。

　　7.胆囊炎、胆结石症病人：不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作，少数患
者甚至会在短期内死亡。

　　8.胃病患者：月饼含脂肪、糖分过高过多，食用会加重胃的负担。

　　9.肝、肾病患者：因月饼比较干、粗糙，加之患者食道下段、胃底静脉曲张
充盈，血管变细，容易导致食道下段破裂出血，病情恶化；肾脏功能不佳的患
者，也应注意少食用月饼。

　　吃月饼也要按顺序

　　吃月饼要按顺序吃。如咸、甜月饼同食，应先吃咸的后吃甜的；如果备有
鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼
的味道品尝出来。

　　吃月饼要配热不配冷，因月饼富含脂肪，吃时并不宜配冷饮，否则会引起腹
泻。最好泡杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为
好，吃甜月饼以饮花茶为佳。

　　吃月饼要做到吃新莫久放,一般来说，当气温超过25摄氏度，未经过单粒包装
的月饼存放时间一般不宜超过7天；至于鲜肉、火腿等月饼，还是随买随吃较好。
作者：时报记者娄麒实习记者张丽红

　　

责任编辑：王晓苑