常年不吃早餐易患低血糖 为了健康吃早餐

　刚到30岁的张先生仗着年轻身体
好，常年几乎不吃早饭。这段时间他
明显感觉有头晕、心慌和出虚汗等症
状，本来以为是工作太累，调整几天
就没事了，可一个月过去了，症状一
点没减轻，小张这才害怕了，到医院
去一查，医生告诉他患有低血糖。


　　据了解，大部分年轻人没有早起吃饭的习惯，特别是上班族都不太注重早餐，有的随便用饼干对付一下，有的根
本就不吃早餐，更有甚者存在等到中午补”回来的想法。他们却不了解早餐可以
提供全天30%的能量和营养，是其他餐次补不回来的。不吃早餐除了会造成低血
糖，很多胆、胰腺的疾病也与不吃早餐有关。招远质监部门食品科人员建议：不
吃早餐是不行的，但早餐也不要吃得过于精细。

　　专家介绍，早餐营养要全面。精美的西点虽然口味好，但营养单一，而且很
容易被消化，不“顶饿”。好的早餐不仅要有营养还要“顶饿”，因为上午通常
是人们工作比较集中的时间，如两个小时就消化完了，10点多钟就饿了，接下来
就没法工作了。

　　理想的早餐最好有粥，专家建议燕麦粥、八宝粥更好一些，不仅营养丰富而
且持续消化的时间比较长，可以在粥里放五六颗红枣，这样早餐中的主食和水果
都有了。早餐牛奶是不能少的，它的营养自不必说，而且它的消化时间大约3个小
时，比粥多了一倍。主食最好选米饭或者薯类，要比面包馒头好一些。

　　另外，专家提醒，一些年轻人为了能多睡一会，常常习惯早餐在上班路上
吃。这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水，以帮助消
化液的分泌，在上班的路上，细嚼慢咽是不可能的，走路的时候血液无法充分到
胃帮助蠕动消化，由此造成了消化不良。质监人员表示，为了健康早起一点吃顿
早餐是划算的，更有利于身体健康。