健康“激活”水果十派 苹果位居第一

　知道吗？有杂志介绍了10种对健康
最有利的水果，其中苹果排名第一，
因为苹果富含纤维物质，可补充人体
足够的纤维质，降低心脏病发病率，
还可以减肥。听说许多美国人把水果
作为瘦身必备，每周节食一天，这一
天只吃苹果，号称“苹果日”。

有位新加坡人总结了苹果的食用
经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗
疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹
果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功
能；生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；苹果泥加温后食用，是儿童与老年人
消化不良的好药房方……

　　就让我们看看这个健康水果的排行榜单吧！

第一名：苹果，富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病
率，还可以减肥；

苹果可降低乳腺癌风险---康奈尔大学的医学博士最近在《农业与食品化学杂
志》上报告，他们的一项大鼠实验表明，每天吃一个苹果将有助于防止乳腺癌的
发生。研究人员发现每天喂食了相当于人类吃一个、三个和六个苹果数量提取物
的大鼠，乳腺癌发生率分别降低了17％、39％和44％。研究人员用一种乳腺致癌
物质处理大鼠，然后给它们喂食不同剂量的苹果提取物。结果发现肿瘤的数量在
低量组下降了25%，中量组下降了25%，高量组下降了61%。且肿瘤出现的时间（未
喂食苹果）为11周内；低量组及中量组为第12周；高量组为第13周。详细阅读>>>

　第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A；

想养颜延寿吃苦杏仁---杏不仅是延年益寿之佳品，杏的果、仁、叶和树皮、
树根均可药用。杏仁，分苦、甜两种，临床应用多以苦杏仁为多。

相传，明代翰林学士辛士逊夜宿青城山道院，梦见黄姑传授秘方：每天早上
食杏仁7枚，可延年益寿，耳聪目明。此后，辛士逊坚持食杏仁，果然至老肢体轻
健，心力不倦。详细阅读>>>

第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处；

香蕉为你解忧---德国营养心理学家研究发现，各种情绪的产生与当时大脑某
些物质浓度的高低有直接关系。愉快的情绪，往往与大脑内一种叫5-羟色胺的物
质有关；而不愉快的情绪，则与大脑内的右甲肾上腺素增加有关。详细阅读>>>

第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑
问对心脏健康有帮助；

第五名：蓝莓，它是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率；

第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品；

第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康；

樱桃美肤绝佳品---酸甜爽口的樱桃色泽光洁，自古以来就是美容果，樱桃
汁有助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，故近年不少美白产品都加入樱桃成分。

樱桃含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量山楂的13倍，苹果的20
倍，含量为各种水果之首。详细阅读>>>

　　第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率；

　　第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高；

　　第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护

　　吃鲜葡萄益心血管健康---墨西哥研究人员经过多年研究发现，每天食用十几
颗新鲜葡萄，有益心血管健康。

　　据当地媒体报道，墨西哥心血管疾病专家认为，每天食用适量的新鲜黑葡萄
或绿葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心
脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。