糖尿病饮食保健 糖尿病人应记饮食日记

　　炎夏已至，吹空调、食冷饮、吃夜市成了多数人的生活内容。但对于“特殊一族”糖友来说，却不得不悠着点。据省人民医院内分泌科主任医师赵志刚介绍，每年夏季，有不少糖友不了解自己每日或一个阶段实际饮食量、运动量而影响血糖水平，在此提醒——

　　近日，有10多年“糖龄”的李先生因头天晚上在夜市上吃了凉菜，回去后出现呕吐、腹泻。医生给他用了抗生素后转到内分泌科，经补水和注射胰岛素，李先生终于转危为安。

　　赵志刚说，天气炎热食物易变质，若患者食用了不洁食物，极易出现腹泻。特别是老年糖友，存在不同程度的脑动脉硬化、口渴中枢不敏感，当身体脱水后，不能及时根据需要补充水分，造成电解质紊乱，出现高渗综合征。

　　饮食治疗对糖尿病患者来说是非常重要的基础性治疗措施，甚至有些患者仅经过单纯的饮食治疗即可达到控制血糖的目的，即使是使用降糖药物的患者，也必须同时坚持饮食治疗。糖友学会记饮食日记血糖稳定

　　夏季，对于血糖本来就不稳定的糖友来说，既要吃得营养，保证足够能量，又要维持血糖稳定，这是糖友需要注意的饮食原则。

　　赵志刚建议，糖友要学会记饮食日记，这有利于详细记录糖尿病患者诊断和治疗全部过程；有利于了解自己每日或一个阶段实际饮食量、运动量或药物用量；还有利于糖尿病并发症的早期发现和治疗。

　　糖友饮食日记包括饮食及与饮食相关的内容：1.食品种类、用量摄入记录：每日坚持摄入营养师为你制定的个体化热能和饮食平衡，记录下与之相关的各种食物种类和用量。种类是否齐全，是否包括主食、瘦肉类、蛋类、奶类、蔬菜类、豆制品类、植物油类7大类，其中是否包含1种粗粮、4种蔬菜。2.活动或运动记录：每日何时进行何种活动或运动以及持续的时间。3.体重记录：超重、肥胖、消瘦等各种体型患者的体重变化，在营养医师的帮助下制定计划，尽快达到标准体重。因为肥胖体质对胰岛素不敏感，所以如果体重不达标，即使用胰岛素治疗往往也达不到满意的效果。4.尿糖、血糖(空腹、餐后)、甘油三酯、肾功能等检查记录。避免蚊虫叮咬糖友安然度夏

　　炎炎一夏，糖友如何安然度夏，赵志刚给糖友提了几条建议：

　　1.预防蚊虫叮咬，禁忌抓挠，以免皮肤破损、感染。

　　2.穿透气性能好的弹力袜，穿平底鞋，避免硌脚或脚踝受伤。因为糖尿病患者容易出现足动脉硬化、供血不足，若遇到足部外伤，感染易导致出现糖尿病足。

　　3.糖友切勿长期待在密闭的室内吹空调。尤其是老人，长期在房间吹空调容易发生细菌感染，导致肺炎，从而影响血糖稳定。