维生素在人体中的作用如何

作者: 发布时间:2009-08-27 14:47:29

　维生素是一和水分子有机化合
物，对于正常的生命活动，包括促进
生长发育、维持生理机能、调节物质
代谢有着必不可少的作用。按其溶解
性的不同，维生素可分为水溶性和脂
溶性两大类，水溶性者包括维生素B族
和维生素C，脂溶性者包括维生素A、
D、E和维生素K等种类。很多维生素在
体内不能合成或者合成不足，必须从
食物中摄取以满足身体的需要，所以维生素是重要的食物营养成分之一，有些维生素可在皮肤或者肠道内生成。如果
维生素摄入不足，吸收障碍，或者身体对维生素的需要量增加，就可能造成维生
素缺乏病，如维生素A不足可引起夜盲症，维生素B缺乏可引起脚气病、口角炎、
贫血，维生素C缺乏可引起坏血病，维生素D缺乏可引起骨软化，维生素E缺乏可使
习惯性流产及心、脑血管病变发生的可能性增加，维生素K缺乏可引起出血倾向等
等。糖尿病病人对某些维生素的需要量增加，常须外源补充，所以糖尿病患者常
须服用适量的维生素B、C等等。

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