为什么女人容易醉

　 尽管女人在喝啤酒的时候有能力
同男人一搏，不一定会比她的男性酒
友先醉倒，但是在喝葡萄酒和威士忌
这些酒精浓度相对较高的酒的时候，
就没那么幸运了，她们更容易喝得酩
酊大醉。但这是为什么呢？
　　
　　为了解释这一奇怪的现象，伦敦
的病理学家查尔斯·里伯对胃里面已
知的三种起分解酒精作用的生化酶进行的分析检测发现，其中有一种称为醇脱氢酶的生化酶，在男人体内分解酒精活
动的活跃程度是在女人体内的将近两倍。
　　
　　查尔斯让志愿者们分别喝下了酒精含量为10％和40％的混合物，这分别相当
于葡萄酒和威士忌中的酒精含量。他发现，醇脱氢酶在男人体内的活动依旧，在
女人体内却丝毫不见了。在接下来的试验中，他又发现，当志愿者喝下的是酒精
含量为5％的混合物（相当于啤酒的酒精浓度）时，无论是男人还是女人体内，醇
脱氢酶的活动就变得相当少甚至没有任何反应。这一结果也就解释了为什么喝酒
时酒精浓度越高，女人就醉得越早，也就是女人为什么往往不能喝烈性酒的原因
了。
　　
　　尽管这项研究的结果显示，女人可以能在喝啤酒时和男人一争高下，但研究
人员还是劝告女性朋友尽量少喝酒，因为已经有很多的研究表明，酒精会破坏肝
脏以及其他人体器官，而相比之下，女人所受的侵害会比男人来得更厉害、更严
重。另外，更轻的体重以及体内更高的脂肪含量同样也是女人更易醉酒的原因。