糖尿病应与水果绝缘？

作者: 发布时间:2009-08-28 10:02:58

　　糖尿病的治疗，并非血糖降下来就一切万事大吉了。除了血糖以外，还要关注血压、血脂、血黏、体重等指标，不能光盯着血糖。

　　糖尿病容易并发高血压和高血脂，使脑血栓、脑梗塞、心绞痛、心肌梗死等大血管并发症增多。所以，糖尿病患者要经常监测血压和血脂的变化，并将二者控制在正常水平。此外，不少糖尿病患者长期血黏度处于增高状态，易引起血液淤滞、供血不足、血管损伤、局部缺氧和酸中毒，最终加速糖尿病大血管、微血管及神经并发症的发生和发展。

　　另一方面，在饮食上不能对“糖类”一概拒绝。糖尿病患者不适合食用简单糖（如葡萄糖、蔗糖等），但米、面等大分子的多糖（也叫碳水化合物或主食），对于糖尿病人则是必需的。对糖尿病患者而言，如果用副食代替主食，会导致摄入的脂肪过多，除了容易引起肥胖、高血脂，还会增加总的热量摄入，导致血糖波动。

　　至于完全不吃水果更是不适宜，因为水果中含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。实践证明，糖尿病人在较好控制血糖的前提下，可以选择一定量的“低糖型”水果（如西瓜、草莓等）作为加餐。

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