孕期：鸡蛋和鱼并非多多益善

Ｎ本报记者林宝珍

“奥运宝宝”营养问题愁坏不少准妈妈

奥运会正如火如荼地进行着，中国队佳绩连连，让国人兴奋。

而那些身怀奥运宝宝的准妈妈们更是幸福，这是百年难逢的事情啊。为了生个健康活泼的宝宝，准妈妈都憋足了劲。一位准妈妈告诉记者：“自从怀孕后，我每天都吃很多东西，鸡啊、鱼啊、水果啊、蔬菜啊，甚至燕窝、虫草等，这样生出来的孩子应该很健康吧？”另一位怀孕5个月的妈妈则诉苦：医生说孕期补充蛋白质很重要，但我不爱吃蛋，鱼也吃腻了。总不能亏待宝宝吧，我现在只好买蛋白粉来补充，哎哟，真难吃，简直和吃石灰没什么区别……

的确，孕期营养是准妈妈们的头等大事。但是记者在采访中了解到，孕期到底应该补什么、何时补、补多少，很多准妈妈并不清楚，以至于产妇过于肥胖而新生儿过于羸弱、胎儿太过巨大产妇分娩困难，或者由于缺乏某种营养而导致新生儿先天畸形等现象，在产科屡见不鲜。如何合理补充营养呢？记者采访了省妇幼保健院围产保健专家郑巧玲主任医师。

孕期营养补充最好来自食物

郑巧玲主任医师介绍，影响优生的因素有很多，如遗传、环境等，但是营养因素是我们最容易控制的。孕期营养不良与营养过剩都不能保证胎儿健康生长发育，孕妇营养不良会导致胎儿出生体重低，缺铁会出现孕妇贫血，缺乏叶酸会导致胎儿神经管畸形等先天缺陷等等。但另一方面，孕妇营养过剩则导致胎儿发育过大，不仅顺利分娩有困难，孕妇若摄取过多的维生素A、D还可造成胎儿出生缺陷等。专家强调，孕妇应尽量从食物中获取营养，至于营养剂补充则要因人而异，最好在产科医生指导下进行。

比如，孕妇都很关心的如何补钙的问题，郑巧玲主任医师介绍说，在怀孕过程中，孕妇会由胎盘主动供给胎儿所需的钙，因此钙的需要量会在孕期明显增加。但并不一定都得额外补钙片，准妈妈首先应该考虑从食物中来，可多吃牛奶、瘦肉、海带、虾皮、大豆、黑豆等富含钙的食物。妊娠中晚期，胎儿需要的钙量加大，如果准妈妈缺钙可考虑补充钙片。

孕期吃鸡蛋每天别超过2个

一般孕妇每天的蛋白质需求量在60克左右。孕早期胎儿尚小，母体对于蛋白质的需求不会明显增加，因此不需要特别补充。从孕中期开始，孕妇每天对蛋白质的需要量会从60克增加到80～90克（一杯牛奶和一碗谷物中约含10克蛋白质）。

我们都知道鸡蛋营养丰富，但也不应吃太多。有的孕妇以为鸡蛋是最完美的孕产期食品，每天吃十多个。这样会造成营养过剩，影响人体正常的消化吸收。孕妇每天吃2个鸡蛋比较合适，吃多了也不会吸收，反而会增加肾脏的负担。

大家都说，多吃鱼可以更聪明。其实，孕期吃鱼也有讲究。据报道，香港研究人员曾对千名新生婴儿和他们的母亲进行了为期两年的调查。结果显示，孕妇长期大量吃鱼，会吸收鱼体中所含的水银，并经胎盘传给胎儿。可能影响婴儿脑部发育。因此，女性怀孕期间每月平均吃2～7公斤算是合适。

水果吃法每天200克正合适

此外，夏天持续高温导致人的胃口越来越差，一些吃不下东西的孕妇于是开始大吃水果，这对患有糖尿病的孕妇来说很危险，因为大多数水果都含有较高糖分，大量摄入会加重病情。资料显示，25%～40%的糖尿病孕妇容易生出超过4kg的巨大儿，糖尿病孕妇的早产率明显高于非糖尿病孕妇，胎儿发生先天畸形的概率也比一般孕妇高2～3倍。郑巧玲主任医师说，孕妇每天吃200克水果比较合适。