找对病源，碱回命

　　岩石

　　著

　　触目惊心的“酸人”比例

　　在全球范围内，有70%的人体质偏向于不健康的酸性体质。在中国，尤其是一些生活水平较高的大都市，则有接近80%的人有体质酸性化的问题。通常，酸性化体质的形成有五个方面的原因。

　　在饮食方面：由于中国人自古的主食就是以米和面为主，而米和面属于典型的弱酸性食物。而且因为现在生活水平的提高，人们大多选择一些精米精面作为主食，这些食物虽然在吃的时候口感好，但粮食中仅有的一些有益成分也被剥离，只剩下那些酸性物质，经常吃，其结果自然不言而喻。另外一方面，在烹调过程中，各种辅助佐料的应用，以及多种酸性食材的运用都导致了菜肴中的酸性成分远多于其中所包含的碱性成分。因此，在人们面对众多美味的食物大快朵颐的时候，也吃进了过量的“酸”！

　　在运动方面：由于都市生活节奏加快，很多人都难得有空闲时间进行体育锻炼，运动不足，首先会让身体内的排毒只有排尿一种方式，长期如此只会让肾脏的健康状况下降。另一方面，运动不足，导致人体能量的消耗变小，新陈代谢的速度变慢，细胞的活性也随之降低，体内中和酸性物质的速度变慢，使酸性物质更容易在体内堆积。

　　在生活压力方面：由于生活节奏越来越快，大多数人都有各种各样的心理负担，时间一长，就难免形成各种深浅不一的精神疾病。而这些精神疾病会扰乱人正常的生活秩序，使得体内的机能紊乱，造成体内酸性物质的堆积。另外，因为精神原因喜欢生气发怒者，会促使身体酸化，有科学实验表明，发怒中的人呼出的气体是有毒的酸性气体。

　　在生活习惯方面：中国经常吸烟者的比例高达24%，而经常喝酒的人也不在少数。烟和酒从严格意义上来说都属于“酸性嗜好品”，一些人生活不规律，有过夜生活习惯的人因为睡眠时间的滞后，使得身体得不到充分的休息，导致体内的酸性物质无法被中和和排除，也非常容易变成酸性体质。一些人因为夜间活动多，经常要吃夜宵，也容易让这些食物在体内发生质变，变成大量无法被中和的酸性物质。

　　最后，在环境污染方面：环境污染问题也越来越严重，水以及各种蔬菜和家禽蛋类中所含有害物质的比例在日益增加，人们将这些有害物质摄入体内，会让体内的酸性物质愈发增加！

　　近年来，一些欧美学者和日本学者提出了一个概念，即酸性体质乃百病之源。体质变酸，首先会让人的细胞活性降低，细胞活性降低，最明显的后果是导致人体免疫力的下降。如果体液PH值继续降低，而免疫力也会随之下降，这样，各类病毒就有了进犯你身体的可乘之机。其次，身体变酸，体内的酸性物质会逐渐堆积，使人体内的环境发生改变，使病菌更容易生存。另一方面，由于身体内酸性物质的堆积，越来越弱的人体自愈机能还需要无时无刻与酸性物质“搏斗”，而被迫放松了对其他病毒的驱除，也从客观上帮助了病毒在人体内站稳了脚跟。那我们就来看一下生活当中的哪些病痛可以和酸性体质联系起来：

　　感冒：酸性体质者因为细胞活性的降低，抵抗力下降，所以经常感冒就不是什么新鲜的事了。

　　易疲劳、注意力不集中：酸性物质在体内的堆积，会使人的新陈代谢速度变慢，血液运行速度变慢造成体内缺氧，就会让人觉得非常容易疲倦。在这样的状态下自然很难集中精神。

　　骨质疏松：很多人都认为骨质疏松是缺钙引起的，这其实只说对了一半。人体内的细胞中有一定的碱贮备量，当体质呈酸性时，贮存于细胞的碱类物质就会被身体器官调度去与那些酸性物质中和。但如果贮备的碱类物质被消耗差不多时，连骨头里的碱类物质都会被“抓了壮丁”调去中和酸性物质，这样一来，骨质中的钙大量流失，从而引发骨质疏松。

　　各类皮肤病：各类皮肤病的源头也在于酸性体质，由于酸性体质导致细胞活性的降低，一旦身体表面出现一些小伤口，就很难愈合。这种自愈力的低下使得皮肤病很容易发生，而且难以根治。

　　脚气：也许有人会认为脚气的产生是因为身体内缺乏维生素B1，这其实只是表面原因，产生脚气的内在原因还在于体质的酸性化。根据科学实验表明，引起脚气的真菌是不可能在身体呈弱碱性的人身上生存的。所以，酸性体质导致的抵抗力下降才是发生脚气的真正原因。

　　风湿、关节炎：酸性体质者体内缺钙是导致风湿和关节炎的最主要原因。因为体内酸性物质的不断堆积，人体骨质中的钙质不断流失是导致关节炎和风湿的主要原因。

　　糖尿病：众所周知，糖尿病的产生与胰脏和胰岛细胞有密不可分的联系。但产生糖尿病的原因并不在于胰脏和胰岛细胞发生了病变，而在于体内环境的酸性化。根据科学实验表明，人体内的PH值相对于正常的7.35来说，每降低0.1，胰岛素的活性就要降低30%，按照这个比例来推算，当体内的PH值达到比较危险的7.05时，胰岛素的活性就只剩下了微不足道的10%，若是下降到7以下，则胰岛素的活性将全部丧失，糖尿病的症状将难以控制，造成危及生命的险况。

　　高血压：血压是促使血液循环的最主要动力，血液对血管侧壁的压力就称为血压。人的体质一旦酸性化，血液就会发生黏稠的现象，造成血液循环速度减慢，由此，血压逐渐升高。

　　高血脂：造成血脂居高不下的因素在于人体内胆固醇的增高。胆固醇作为人体内必需的成分是不可缺少的，但酸性体质造成的胆固醇增高则容易在血液循环时，使脂类物质凝聚在血管中，造成血管内壁变细，血流受阻，影响整体血液循环，所以酸性体质也是造成高血脂的主要因素。

　　癌症：近期一个科学实验表明，癌症会在酸性体质者身上产生，其概率高达100%。而所有的弱碱性健康体质者，则从来没有得癌症的相关病例。