无糖食品竟含麦芽糖 消费食用要慎重

　　　7岁的儿子成了“小胖墩”，宁波
市民李女士在为儿子准备食品时，有
意选择一些“无糖食品”。然而她在
选购时却发现，市场上许多食品尽管
打着“无糖”标识，但其却含有“有
糖”的成分。这让她无所适从。

　　爱美的女士要减肥、老年人又要
控制血糖，“无糖食品”一下子成了
市场上的香饽饽。但记者昨天对市场销售的无糖食品进行调查后发现，其中不乏滥竽充数者。

　　记者调查

　　一女士满超市寻无糖食品

　　昨天，记者在海曙区一大型超市调查中发现，现在的无糖食品可谓琳琅满
目，其中标注“无糖”标识最多的要属奶粉、麦片及玉米粉等几类食品。

　“无糖食品比较适合患糖尿病的市民，想要减肥的人们也最好选择无糖食
品。”超市营业员对无糖食品进行着不遗余力的推销，但当记者询问究竟什么是
“无糖”时，得到的答复是“无糖食品”就是指“无蔗糖食品”。

　　一位正在购买无糖麦片的女士告诉记者，他们夫妻俩血糖都偏高，所以满超
市寻找无糖食品。记者注意到，货架上既有麦片标为“无蔗糖”的，也有标为
“无砂糖”的，但更多的则直接标着“无糖”。有一种杭州产的玉米粉虽在外包
装上标着“无糖高钙”，但在背面的配料表里却出现了“麦芽糖”的字样。

　　专家建议

　　食用无糖食品要慎重

　　有关专家认为，不论是麦芽糖、葡萄糖还是能参与代谢的其他糖类，食用过
量，就会造成血糖升高，对糖尿病患者可能造成危害。所以，内含麦芽糖却标着
“无糖”的食物，会对消费者产生误导。因此他们提醒，如有病人在吃了“无糖
食品”后血糖由此而升高，除立即停食外，还应把食品拿到质监等权威机构检
测，以判定是否是它惹的祸。

　　浙江省儿童医院内分泌科主任梁黎告诉记者，尽管目前儿童糖尿病人不断增
多，但儿童糖尿病跟成人糖尿病是有很大区别的。儿童糖尿病可通过注射胰岛素
等方法进行治疗，完全没有必要食用无糖食品。相反，食用无糖或低糖食品反而
会影响儿童的热卡摄入量，影响孩子正常发育和身体健康。有专家认为，“无糖
食品”显然也不是成人糖尿病患者的福音，即使是质量合格的“无糖食品”本质
上也只是“低糖食品”，不具备降糖药物的效果。

　　部门态度

　　乱标“无糖”要查处

　　宁波市质监局标准化研究院有关专家告诉记者，按照《预包装特殊膳食用食
品标签通则》规定，“无糖”的“无”也不是绝对没有，其要求是固体或液体食
品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。也就是说，如果某产品标上了“无
糖”，那么其单糖(如蔗糖、乳糖、麦芽糖等)或双糖(如葡萄糖、果糖等)的含量
必须达到以上标准，否则，质监部门就可根据检测结果，对相关生产企业进行处
罚。