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常吃茉莉花可调高血压

作者:    发布时间:2009-08-29 09:14:31    

  茉莉花是著名的保健花卉,它的成分和特殊香味,对人体的内分泌系统有调节作用。豆腐含有丰富的钙,还可防治老年妇女因脱钙而导致的骨质疏松症。茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸,体内苯丙氨酸缺乏,可引起高血压。特别是遗传性高血压患者与苯丙氨酸缺乏有关。研究表明,每日补充2克苯丙氨酸,就能有效地防治高血压以及高血压导致的脑卒中。
制做方法:取茉莉花干15克(茉莉鲜花更好)洗净后与豆腐100克同煮。先煮豆腐,水沸后下茉莉花、叶,再沸即起锅,不放调料,取自然清香之味。
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