糖尿病人饮食控制类型

　

 

        几乎百分之百的糖尿病患者都知道要控制饮食，但是大多数患者并不很清楚控制的原则和具体要求，更别说是饮食控制的操作程序了。即或是医院里内分泌科的医师能做出具体的控制方案，也因方案制定耗时、就诊的病人多而只能简单、原则地讲几句“隔靴搔痒”的提示。患者还是觉得不得要领，无从着手。

        现在书店里关于糖尿病治疗的科普书籍多了，不少这类书籍都会提到一些有关糖尿病患者的饮食控制方法。不过对于广大的糖尿病患者来说，有能力并且能潜下心来阅读、研究一番的却又是凤毛麟角。绝大多数患者还是未能得到有效的控制。

        而现实生活中的糖尿病患者的饮食控制类型大致有以下几种类型：
        懵懂型这类患者仅知道要控制饮食，而且喜欢将控制饮食简单划分为“什么食物能吃”、“什么食物不能吃”。一听到“无糖食物”则趋之若鹜，一见到含糖食物则避之不及。这类患者一般文化科学知识水平不高，他们最主要的信息渠道即是患者群之间的信息传递，极易附和各种非专业小报上登载的消息，甚至对有关糖尿病的广告的兴趣也很浓。这种类型的患者占了糖尿病患者的大多数。
        粗放型这类患者的饮食控制理念稍强一些，他们不太相信平面媒体上频频出现的有关“糖尿病患者福音”的广告消息，而注重医生的治疗与建议。但在饮食控制的执行上因为缺乏具体的指导，故只能凭着自己理解的去做。例如，他们普遍奉行一个经典的理念就是不吃糖、少吃饭，根本不知道单控碳水化合物并不利于糖尿病的稳定。而且有可能因为过多摄入脂肪而导致脂代谢失衡，过早出现心脑血管方面的并发症。
        原则型有少量患者的文化水平较高，科学理念也较强。他们从各种糖尿病治疗的科普书籍中了解到饮食治疗的基本原则，懂得控制总能量的摄入与消耗必须平衡的基本道理，知道每日的膳食中三大供能营养素应该有合理的比例。力图按照这个原则去安排自己的饮食。但因为缺乏具体的设计安排，故也只能做到大致平衡。与准确的饮食设计安排还有较大的差距。
        精确型完全按照糖尿病的饮食治疗原则，通过具体的分析、计算，规划出较为科学、合理，又有可操作性的每日膳食方案。乃至于周食谱或月食谱，也就是符合患者实际情况的每周才循环一轮或每月循环一轮的食谱。这类患者一般都是由专门的营养师“量身定制”的食谱，能做到这种水平的患者是非常之少的。

        显然，要达到饮食治疗的目的，必须力争“精确型”饮食控制类型的水平。之所以人们对饮食治疗的作用认识有偏差，就是因为绝大多数患者的饮食控制水平不高，不够精准。也就无法显示饮食控制疗法的重要作用。

        要进行糖尿病的饮食治疗，就一定要学会精确控制饮食的正确方法。也就要认真潜心地学习。因为在这条路上没有捷径，更不可能有简单的模式可以套出饮食的精准控制。