加糖果汁饮料可增患糖尿风险

   美国研究人员28日发布报告说，加糖果汁饮料容易导致人体增重，加大糖尿病发病风险。波士顿大学研究人员以4.4万名黑人妇女为研究对象，调查她们1995年至2005年间的饮食方式。

    研究发现，每天饮用2份或2份以上普通软饮料者与每月饮用不超过1份软饮料者相比，前者患上II型糖尿病的几率比后者高24％。每天饮用2份或2份以上加糖果汁饮料者与每月饮用不超过1份加糖果汁饮料者相比，前者患上II型糖尿病的几率比后者高31％。无糖软饮料、葡萄柚汁和橙汁不会增大糖尿病发病风险。

    最新出版的《内科学文献》中，医学专家的研究报告指出，规律饮用含糖软饮料和果汁饮料者，发生Ⅱ型糖尿病的危险将显著增加。贾教授表示，目前，市民有很多饮食误区。其实，含糖饮料易导致人不自觉地摄入过多热量，引起体重增加。事实上，最好的饮品是水。

    看似健康的果汁饮料，其所含热量不亚于碳酸饮料。这些饮品引发的健康问题却不为人知。贾伟平形象地表示，通常人吃一个苹果就感觉饱了，可4个苹果只能榨出少量的果汁，即使全部喝完也并不觉得饱。但这杯果汁包含的热量要远远高于一只苹果。“果汁饮料更是如此，相当一部分果汁饮料里还添加了糖。”也有专家介绍，“目前国际上有大量关于果汁以及果汁饮品的研究，许多研究结果都是为了保护儿童免受Ⅱ型糖尿病的困扰。”

    饮食误区还存在于“低脂和低热量”食品之间，专家都表示，应当提倡低热量饮食，而并非低脂肪饮食。近期国际上的一项研究报告也表明,降低饮食中的脂肪比例并不能降低Ⅱ型糖尿病危险，低热量饮食才是预防Ⅱ型糖尿病的关键。“所有产生热量的食物都能产生热卡路里，因此我们提倡的是保持合理的总热量摄入才可能是预防Ⅱ型糖尿病的关键。”

    专家强调，日常饮食中应记住如下口诀：先菜后饭，血糖减半；先饭后菜，血糖翻番；饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。