糖友对咸的食品也要限量
作者: 发布时间:2009-12-25 14:33:32
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糖友对咸的食品也要限量
有的糖尿病患者认为甜食控制了，咸食就可以随便吃，咸食不会对糖尿病造成影响。这种想法是错误的。糖尿病患者每日要摄入的总热量是有数的，吃的任何食物都要计算在每日的总热量中，即使患者不吃甜的食物，对咸的食物也要加以控制，不能想吃多少就吃多少。因为咸的食物如咸面包、咸饼干等食品，也都是粮食做的，吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。因此这类食品仍应计算在总热量范围内。还有一点是，有的糖尿病患者并发了高血压，如果过量摄入咸味食品，造成钠盐摄入过多，对血压的控制不利。因此，糖尿病患者对咸的食物也是要限量的。有的糖尿病患者年龄很小，糖尿病儿童的家长就认为孩子正需要营养的时期，为了达到既控制血糖有补充营养的目的，所以在给患者的饮食上以肉食为主，忽略了主食的摄入。这种做法是不对的。补充营养本没有错，但是盲目的补充就是一个错误，患者正处在长身体的时期，长期的食肉会导致患者营养不均衡，而食肉过多会导致饱和脂肪酸和胆固醇摄入，极易发生肥胖、胰岛素抵抗等 症，使患者病情加重。
有的糖尿病患者认为甜食控制了，咸食就可以随便吃，咸食不会对糖尿病造成影响。这种想法是错误的。糖尿病患者每日要摄入的总热量是有数的，吃的任何食物都要计算在每日的总热量中，即使患者不吃甜的食物，对咸的食物也要加以控制，不能想吃多少就吃多少。因为咸的食物如咸面包、咸饼干等食品，也都是粮食做的，吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。因此这类食品仍应计算在总热量范围内。还有一点是，有的糖尿病患者并发了高血压，如果过量摄入咸味食品，造成钠盐摄入过多，对血压的控制不利。因此，糖尿病患者对咸的食物也是要限量的。有的糖尿病患者年龄很小，糖尿病儿童的家长就认为孩子正需要营养的时期，为了达到既控制血糖有补充营养的目的，所以在给患者的饮食上以肉食为主，忽略了主食的摄入。这种做法是不对的。补充营养本没有错，但是盲目的补充就是一个错误，患者正处在长身体的时期，长期的食肉会导致患者营养不均衡，而食肉过多会导致饱和脂肪酸和胆固醇摄入，极易发生肥胖、胰岛素抵抗等 症，使患者病情加重。
Tag:食品
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