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糖尿病人是否能吃水果

作者:    发布时间:2009-12-29 09:34:35    

 

糖尿病人是否能吃水果:


    应该说糖尿病患者完全禁食水果没有必要。水果中含有的糖分除果糖、蔗糖外,还有相当一部分以多糖形式存在(如果胶、膳食纤维),人体对果胶和膳食纤维的吸收缓慢,甚至不吸收。所以,适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、梨等水果,不会导致血糖大幅度波动。另外,果胶、膳食纤维还有助于延缓胃排空,增加饱腹感,促进毒物排泄等。但要适量,吃了水果就要相应减少主食的量,比如吃半个梨,就相应少吃一口饭;吃半个苹果,少吃两口饭。目前的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”,也就是说对脂肪的限制变得较为严格,而相应地放宽了碳水化合物的限制标准。从广义上讲,米、面、糖都属于碳水化合物。专家认为提高饮食中的碳水化合物含量,降低脂肪比例对改善血糖耐量有较好的效果。所以,不必刻意忌食水果。食用水果既是享受,也是对健康有益的,但同时也应知道水果中也含有糖。有的水果含糖多,有的含糖少。因此糖尿病专家认为,服用水果有以下几条注意事项:    ①血糖很高不要服用水果。

    ②血糖控制理想后,可以食用水果,但应该在两餐之间食用,不要餐后马上食用。

    ③食用水果也要适量;

    ④食用水果要知道那种水果含糖高,那种少,如干果里,大枣、桂圆、柿饼中的含糖就特别高,其次是香蕉,荔枝,柿子,而猕猴桃,西瓜含糖相对少些。

    ⑤有条件最好在吃前和吃后两小时检测一下血糖水平。
 

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