怎样健康进行糖尿病肾病的饮食

怎样健康进行糖尿病肾病的饮食

　　专家们强调我们要适当控制蛋白质的摄入量。糖尿病肾病病人控制蛋白质摄入是一个矛盾而复杂的问题，一方面糖尿病肾病病人每天从尿中丢失大量的蛋白质，容易造成低蛋白血症，继而引起水肿、腹水和营养不良;另外一方面又因为肾脏功能障碍，血液中由蛋白质分解而来的废物如肌酐和尿素氮等不能完全从尿液中排出，这又使病人无法摄入较大量的蛋白质。所以糖尿病肾病病人选择开始控制蛋白质摄入的时机以及蛋白质控制的程度十分重要。

　　因为高蛋白质饮食可加重糖尿病肾病早期的肾小球高滤过状态，故对早期肾病应适当限制蛋白质的摄入量，以每日0.8克/公斤为宜。而对已有大量蛋白质、水肿及肾功能不全的患者应采用限量保质的原则，每日0.6克/公斤为宜，糖尿病肾病的饮食以优质蛋白(如蛋类、牛奶、瘦肉等)尤以鱼类蛋白质为佳，避免粗蛋白(如豆类植物蛋白)，因其生物利用律低，增加肾脏负担。为保证足够的热量，可适当增加碳水化合物的摄入量。

　　糖尿病肾病患者要少食容易使血脂升高的食物，如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。在糖尿病肾病的饮食中不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，冠心病等。