糖尿病肾病的食谱注意事项

糖尿病肾病的食谱注意事项

　　糖尿病性肾病重在早期诊断和治疗。一旦确诊，除必要的药物治疗外，很重要的一点是要重视糖尿病肾病食谱方面的调理，这样可以减轻胰岛β细胞的负担，减轻肾脏的负担，有益于该病的控制和康复，又能减轻因用药时间过长而造成对肾脏进一步损害。从常理来讲糖尿病肾病食谱与常人相比，有很大的不同，也有很大的限制，那么糖尿病肾病病人在日常生活中在饮食方面要注意有以下几点：

　　1.控制植物蛋白摄入量。糖尿病者由于要控制碳水化合物的摄入，常以植物蛋白作为补充营养。植物蛋白因含有大量的嘌吟碱，糖尿病肾病食谱过多摄入会加重肾脏负担，如芹菜、菠菜、花生、鸡汤、各种肉汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量的嘌呤，应该严格限食。瘦肉中也含有嘌呤，在食用时可先将肉在水中煮一下，弃汤食用。糖尿病肾病食谱中对若有间歇性或持续性蛋白尿产生低蛋白血症，而无明显氮质血症时，其蛋白质供给量除以每日1克/公斤体重计算外，需再增加尿中所排出的蛋白质质量，此时患者肾功能大多已有减退，故蛋白质用量不宜过高。故应限制黄豆、绿豆、豆浆等高蛋白食品的食用，可代之以鱼、虾、海参及瘦肉等。

　　2.限制脂肪。当肾病出现时，糖尿病肾病食谱应限制脂肪的摄入量，因为脂肪可致动脉硬化加剧，肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现。可选用植物油代替动物脂肪，每日植物油摄入量也应控制在60-70克以下。

　　4.少吃盐，忌食蛋。肾病如出现浮肿和高血压时，糖尿病肾病食谱应采用少盐、甚至无盐、或少钠饮食，以防水肿的发展和血压的增高。鸡蛋的蛋白质在代谢过程中会产生较多的尿酸。当肾功能受损时，会使氮的终产物积蓄体内而加重肾脏负担，故当出现肾功能不全时应忌食。

　　特殊的情况特殊的考虑饮食，侧重的方面也就有所不同了，如糖尿病肾病患者出现贫血症状时，应在饮食调配中多供给富含铁质及维生素C的食物。但是上面所说的也要注意，此外在不同的季节也有一点差别，不同季节糖尿病肾病食谱患者要向医生咨询，得到确切的答案，在医生的指导下饮食是没有错的，科学合理的饮食是康复和转好糖尿病肾病变的桥梁。在制定糖尿病肾病食谱方面糖尿病患者一定要警惕!