糖尿病饮食对控制病情有很大的作用，但很多糖尿病人控制不好饮食，所以很多病人会出现高血糖症状，对糖尿病人来说高血糖是非常可怕的，它不仅会导致并发症的出现，还会影响病人的健康，所以糖尿病要做好高血糖的控制，控制高血糖就要知道高血糖饮食控制，那糖尿病高血糖病人吃什么蔬菜好呢?

糖尿病高血糖吃什么蔬菜好

　　糖尿病高血糖吃什么蔬菜好?

　　洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

　　南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，对改善症状有良效。

　　黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜 100克 ，大有益处。

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　　温馨提示：饮食、运动是治疗糖尿病的基石，病人一定要做好控制，养成良好的饮食习惯，长期坚持锻炼身体，这样才能起到很好的效果，另外如果您还有什么疑问的话不妨拨打电话028-87349370详细咨询糖尿病专家，他们会为您提供正确的指导。

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