空腹饮酒与低血糖

　　　 日常生活中，人们常常是先饮酒再吃饭，因而喝酒时机体往往是处于空腹饥饿状态，血中胰岛素浓度为低水平。如果在饮酒时，同时吃了大量高蛋白、高脂肪、低糖分的食物，这既刺激了肠分泌消化液，也刺激了β细胞分泌大量胰岛素，此时机体必须补充更多的葡萄糖。可是饮酒时，缺少糖或淀粉类食物摄入，结果使血溏浓度急速下降。另外，空腹饮酒时肝脏很快将酒精吸收，进而抑制了肝糖元的分解，这就更加速了低血糖的发生。不难看出，低血糖症大多数发生在开始饮酒后不久，由于每个人对酒精刺激的耐受量不一样，发生低血糖症的时间也有所不同。
低血糖的表现为头晕、心悸、出冷汗、面色苍白、四肢厥冷、脉搏细速、恶心呕吐、神志恍惚或昏迷、情绪激动、忧郁或狂躁，甚至休克等，很像俗称的“醉酒”。但是两者在病理生化上有着根本区别，决不能混为一谈。低血糖症是由于血糖浓度下降，大脑神经等组织的供糖来源减少，大脑神经营养受到障碍而产生的。而醉酒主要是酒精对大脑神经的麻醉性抑制，它有着先兴奋后逐渐转入抑制的过程，因此表现为由兴奋转为抑制的症状。
一旦怀疑是神经低血糖症，应立即喝点糖开水。同时应注意保暖和卧床休息，轻型的神经低血糖症经喝糖水后数分钟即可恢复。
为了避免饮酒后神经低血糖症的发生，饮酒前可先吃些甜食，不要在饥饿时快速喝烈性酒，饮酒时必须从微量到少量，然后随着甜食的摄入，酒量逐渐增加，但不能超过本人对酒精的耐受量。