强制性国标尚未出台,进口橄榄油叫好不叫座

　消费日报4月27日：就在橄榄油强
制性国家标准即将出台之时，一贯打
着“健康牌”的进口橄榄油又一次杀
进来。近日，由中国国际贸易促进委
员会农业分会和北京金万洲会展服务
有限公司共同主办的“2007第三届中
国国际食用油及橄榄油展览会”在北
京举办。展会期间，来自西班牙等国
的五花八门的橄榄油品牌让人眼花缭
乱。　　进口橄榄油真的有其宣传的那样健康么？消费者如何衡量？企业又靠什么自
律？
　　不久前有消费者反映，他买的三瓶原产地是希腊的“纯橄榄油”，在食用时
感觉有异味，便将还没有开封的另一瓶油送到国家粮油质量监督检验中心检测。
结论是“此样品酸度、过氧化值项目合格，脂肪酸组成不符合标准规定”，其中
部分指标仅与普通大豆油相当。
　　该品牌橄榄油的北京销售商在接受记者采访时表示，这瓶橄榄油是混合二次
压榨的油。
　　据了解，橄榄油之所以被认为是“健康”的油，主要由于其脂肪酸成分含量
低，对心血管造成的负担小，同时可以软化血管，对心脑血管疾病起到一定的防
治作用，还可以降低糖尿病人的血糖含量。但每升90多元的橄榄油，价格比大豆
油高10倍左右。
　　合格的橄榄油自然是“健康”的，但不合格的油肯定起不到相关作用，甚至
还会起反作用。
　　国家粮油质量监督检验中心的工作人员告诉记者，所有对橄榄油的检测，使
用的都是1990年我国林业部颁布的LY/T1534-1999标准。但目前，却没有相关的国
家强制性标准出台。而由于行业标准不具有强制性，容易导致企业执行不彻底和
市场混乱。
　　记者了解到，目前市场上大多数进口橄榄油都标榜是初榨油，很多进口橄榄
油虽然有中文标识，却名称各异，如“特级压榨油”、“纯橄榄油”等，五花八
门。有的连配料表和营养成分都没有标注。
　　走访北京各大超市发现，橄榄油品种繁多，价格差异较大。在很多超市里，
花生油、茶籽油、玉米油占领主要位置，橄榄油仅摆在角落，问津者不多。很多
消费者表示，除了高价让他们望而却步，不知道如何判断橄榄油的好坏真伪，也
是放弃购买的一大因素。
　　业内专家介绍，根据国际橄榄油贸易的通行标准，油酸的含量应该在60%—
80%之间才算符合规定。这也是橄榄油区别于其他植物油类的重要标志之一。但有
知情人士介绍，目前市场上的橄榄油鱼目混珠，甚至所谓的“纯正橄榄油”的油
酸含量连最低标准60%都没达到。而且，茶籽油的油酸含量在60%—70%。
　　混杂的市场中，劣质橄榄油就像一锅粥里的老鼠屎，让优质产品也备受牵
连。