巧克力可能有助于治疗糖尿病

　　杰里米格兰特(JeremyGrant)芝
加哥、克莱夫库克森(CliveCookson)
伦敦报道

　　可可也许对身体有好处，这听上
去像一个内疚的巧克力爱好者的白日
梦。

　　但糖果制造商玛氏(Mars)今天将
发布的一项研究结果显示，可可化合物可能有助于治疗糖尿病、中风和血管疾病。

　　该公司表示，这项研究结果还将透露，玛氏已发现复制这种称为黄烷醇
(flavanols)的化合物的方法。这一发现为制药企业提供了开发“一类主要新药”
的前景。公司今天还将在瑞士的一次科学家聚会上发言，表示公司已在与制药企
业进行“认真讨论”，商讨开发这些“合成黄烷醇”的授权事宜。

　　“可可黄烷醇方面的科学证据越来越多，非同寻常，”哈佛医学院医学教授
诺姆霍伦贝格(NormHollenberg)表示。哈佛医学院与玛氏共同承担一部分研
究。

　　“这是一项科学突破，很有可能导致医学突破。”

　　科学研究已显示，食用黄烷醇对人体健康有益。黄烷醇这种植物化学品不仅
来自可可豆，还来自其它食品，如绿茶、红葡萄酒和西红柿。

　　但黄烷醇作为药物使用首次给人们提供了一个机会，让人们用黄烷醇直接治
疗病人，而不仅是把它作为保健食谱的一部分，帮助避免疾病的发生。

　　玛氏已将复制天然黄烷醇的方法注册了专利，增强了这一发现的商业潜力。

　　许多大型制药企业现有产品的专利保护即将到期，目前在推出新的主打药物
方面有困难。

　　玛氏首席科学官哈罗德施米茨(HaroldSchmitz)告诉《金融时报》：“我们
没有人能梦想到我们会处于现在的地位。我们拥有这样一份有价值的资产，它不
仅涉及食品，还涉及制药领域。”