长假期间注意饮食卫生

　　五一节，有人忙着结婚、有人忙
着应酬，在节日里，喝几杯是保留节
目。俗话说：“感情深一口闷，感情
浅舔一舔。”但是喝酒要是过了度，
既会扫了大伙团聚、婚礼喜庆的兴
致，又会伤了身体健康。那么，怎样
才能借酒活跃气氛又不伤身体呢？

　　河南省第一人民医院消化内科副
主任医师方立峰说：“少量饮酒会活跃节日气氛，增添欢乐，但大量饮酒对胃、肝、肾等伤害极深。”醉酒的人会头
痛、恶心、昏迷、神志不清，这些症状不但会使自己摔伤、碰伤和加大驾车的危
险性，还会在呕吐时吸入性窒息。专家特别提醒醉酒者家属：“在饮酒人神志不
清的情况下，旁边一定要有人照顾，要让醉酒的人侧卧在床上，避免吸入性窒
息。”

　　酒可兴奋心脏，加快心率，大量饮酒，可使心律不齐。酒精对胃的刺激很
大，过多饮酒会出现恶心、呕吐、胃出血等症状。饮酒还会诱发酒精性肝炎、肝
硬化，每天饮酒40克以上，连续四五年，人就会患肝硬化。

　　有乙肝、甲肝的病人一次性大量饮酒会致命。大量饮酒和暴饮暴食可以诱发
急性胰腺炎，这个病的死亡率很高，而且需要提醒的是高血脂患者更容易得坏死
性胰腺炎，导致死亡。如果有剧烈的恶心、腹痛、腹胀的话不要以为是正常的，
很有可能就是胰腺炎的特征，所以一定要注意适量饮酒。饮酒会使糖尿病患者的
病情加重，会使血糖升高，甚至会诱发酮症酸中毒和高渗性昏迷。如果饮酒者饮
酒过量深度昏迷时，其呼吸、心跳就会停止，要尽快到医院就医，及时输液，必
要时还需要做血液透析，这对饮酒过量者是一个很有效的治疗方法。

　　现在饮酒的女性也占很大的比例，男人常说女人喝起来比男人都厉害，其实
女性喝酒对身体的危害大过男人。方立峰特别提醒饮酒的女性：“长期喝酒有引
发女性不孕的可能性。孕妇就更不能饮酒了，那样会导致女性流产、孩子畸形，
不管是白酒、啤酒还是红酒里面都含有甲烷、甲醛和残余的毒素，对人体都是有
很大坏处的，喝酒还会让避孕药的效果下降。”

　　“五一饮酒千万要适度。”方立峰建议大家，在清醒的状态下一定要保持呼
吸道顺畅、多喝茶兴奋大脑、注意休息。

　　●外出旅游要注意饮食卫生

　　五一长假，因旅客流量大，卫生环境和通风条件不好，火车和长途汽车上也
由此成为消化道和呼吸道疾病高发的场所。

　　在长途汽车和普通列车上，受车内容积限制，清洁用水一般有限，加之人多
拥挤行动不便，不少乘客用餐或吃零食时往往忽视洗手等饮食卫生要求，结果导
致腹泻。“可能有些人在火车上会一待就是一两天的时间，在准备食物时，最好
选择小包装的，开口即食，不要放的时间过久，造成食物污染。也不要拿着一个
烧鸡，想起来就啃两口。”河南中医学院第一附属医院消化内科主任医师赵文霞
说，同时要注意少吃油炸、膨化和油腻食品，不要吃太冷的食物，饮食也应以易
消化、营养价值高的食物为主，如牛奶、鸡蛋、水果等，有慢性消化道疾病史者
更应注意。

　　外出旅游时，首先要防胃肠道疾病，少吃生冷、辛辣食物。赵文霞介绍，外
出旅游莫贪吃凉食，以免引发胃疼、腹泻等消化道疾病。“外出旅行要保证睡眠
时间，尽量避免晚上在车上睡觉、白天观看景点的状况，太过劳累会诱发心脑血
管疾病。”赵文霞提醒。随着生活水平的不断提高，许多冠心病患者也希望出去
旅行，享受大自然的乐趣、美景，这种愿望也在情理之中，但建议行程不要太
远，有伴侣或子女同行更好。出去旅行前的一段时间，患者应自我感觉良好，无
发热或患其他疾病，无心绞痛发作，无心肌梗死史等。旅行途中要注意“游逸结
合”，最好上午旅游，下午回宾馆午睡、休息，随身携带急救药品。

　　为避免各种传染疾病，旅游前可参考旅游地点的环境，在出发前打必要的预
防针，如：流感疫苗，A型及B型肝炎疫苗，破伤风、白喉等。