患者购买蜂胶要先看清保健功能

　　　有些蜂胶不能吃

　　许多消费者对于蜂胶重金属含量
超标的问题早已有所耳闻。其实蜂胶
本身是不含重金属的，但养蜂场在生
产过程中由于使用铁纱覆盖导致蜂胶
原料重金属，尤其是铅含量过高。所
以，从养蜂场里直接买来的蜂胶原料
千万不能随便服用，否则会有重金属
中毒的危险。　　蜂胶的提取工艺非常复杂，一些小加工作坊提取方法不当会导致两种后果：
一是原胶中的杂质包括一些重金属有害成分不能去除；二是在去掉杂质和有害成
分的同时，无法保留蜂胶中的20大类近300多种有效成分。

专家提醒消费者，选购和服用蜂胶一定要认清正规厂家加工的，更不要自作
聪明地自己在家里用酒精提取蜂胶原料。

　　有些蜂胶吃了等于没吃

　　市场上有些所谓的“蜂胶”是不法商人用杨树芽之类的物质加上芦丁熬制而
成，然后交给初级加工提纯的厂家去生产包装。用这种方法加工出来的蜂胶不光
表面上看不出来，检测一下黄酮类物质含量甚至比真蜂胶还要高！但是这种“蜂
胶”吃下去不会有什么功效，当然也吃不坏人。

　　事实上，纯蜂胶制成品市场上没有零售，一般是作为原料供应。市场销售的
蜂胶确切地说应该叫蜂胶产品，都加入了各种辅剂，不同蜂胶产品蜂胶纯度含量
也有不同。

　　不是所有人都可以吃蜂胶

　　蜂胶含有三十多种人体必需的微量元素，二十多种氨基酸，数十种芳香化合
物，三十多种黄酮类物质，还有丰富的有机酸、萜烯类物质、维生素、酶类、多
糖等具有生物活性的天然成分。蜂胶的成分之复杂，配比之奇妙，作用之广泛，
让许多科学家感到震惊，即使在科学高度发达的今天，人类也无法合成具有同等
效力的物质。

　　但即便这样，也并不是所有人都可以吃蜂胶。5岁以下的儿童，他们的消化系
统还没有发育完善，不能服用；孕妇食用蜂胶产品后，某些生物活性物质会刺激
子宫，引起宫缩，干扰胎儿生长发育。实践中还发现，有万分之三的人对蜂胶过
敏，服用后会出现像荨麻疹、头晕、肚痛、拉肚子的症状。

　　蜂胶对糖尿病人最适合

　　但不是所有蜂胶对糖尿病都有效

　　我国药典《中华本草》明确记载了蜂胶的功效：降血糖、血脂、血压；降低
血液粘稠度、改善微循环、净化血液；实践证明，蜂胶有助于平稳降血糖，修复
受损的胰岛细胞，缓解各种心脑血管并发症，同时能治疗和预防各种感染性并发
症。

　　但专家指出，不是所有的蜂胶产品都可以治疗糖尿病，只有高纯度、高品质
的蜂胶才能起到治疗糖尿病的作用。因为蜂胶真正对糖尿病起作用的是其所含的
黄酮类、甙类、萜烯类等物质。现在很多蜂胶产品纯度没有超过50％，黄酮含量
更低于10％。这样，黄酮中梓醇、蝶芪等微量物质更是少之又少。市场上还有一
些假冒蜂胶，人为地添加黄酮类物质，如芦丁等，可以起到对糖尿病治疗的效果
就更是微乎其微了。

　　买蜂胶时要看清保健功能

　　糖尿病患者购买蜂胶时要看清它的保健功能。大多数蜂胶提取时仅仅沿用了
传统的热萃取方法，活性成分大量流失。国家“九五”重点攻关项目——蜂胶逆
冷流提取技术，全程低温提取，可以最大限度地保留蜂胶的活性生物成分。一些
有实力的大品牌蜂胶会采用这种方式提取。

　　此外，市场上六成以上的蜂胶仅被批准了调节免疫一项功能。糖尿病人在选
购蜂胶时，应该认准经国家卫生部批准的“调节血糖、免疫调节、调节血脂”三
大功能的蜂胶。

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