三千七百万美国人每天服用维生素E

作者: 发布时间:2009-08-27 14:37:37

　维生素E对健康是不可缺少的，它
能帮助人降低患糖尿病、心脏病和癌
症的危险。维生素E可保护血细胞、神
经系统和骨骼肌肉，并能防止发生白
内障。

最近的一项关于使用维他命和矿
物质的调查发现，美国有3700万人每
天服用维生素E。食物和营养科学联合
会希望美国人更好地了解他们服用的维生素E，确保每天的摄入量足够保护他们的健康，并第一次规定了维生素E的最
大服用量。维生素E与其他的抗氧化剂如维生素C配合，可以保护身体有受自由基
损坏。此外，新的科学发现表明，维生素E可以减少慢性病的发病率，如心脏病和
糖尿病。

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