健康新知：补水的14个惊人真相

　　如今，重视喝水的人，越来越多
了；但真正会喝的人，却为数不多。

　　不挑时间地喝、不计较内容地
喝、不动脑筋地喝……都只能证明你
只是喝水，却不一定是喝对了水。

　　在这个爱惜身体成为一种流行的
年代，曾经被认为最简单的喝水，也
不得不成了一门高深的学问。　　1、清晨慎补水

　　许多女人把起床后饮水视为每日的功课，图它润肠通便，降低血粘度，让整
个人看上去水灵灵的。可是早晨怎样补水才更健康呢？其实，没有一定之规，早
餐补水也要因人而异。

　　消瘦，肤白，体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶，果汁或冷
水，可以换作温热的汤、粥。

　　鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。

　　早晨补水忌盐，煲的浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨，这只会加重
早晨身体的饥渴。。

　　2、餐前补水最养胃

　　吃饭前还要补水吗？那不是会冲淡胃液影响消化吗？西餐有餐前开胃的步
骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。那么，饭前
补水也就有着同样的意义，进固体食物前，先小饮半杯(约100毫升)，可以是室温
的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的
开胃汤，都是很好的养胃之法。

　　3、多喝看不见的水

　　有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因为由食物中摄取的水分已经足够应
付所需。食物也含水，比如米饭，其中含水量达到60%，而粥呢，就更是含水丰富
了。翻开食物成分表不难看出，蔬菜水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃
500克果蔬，也能获得300~400毫升水分(有两怀呦)。加之日常饮食讲究的就是干
稀搭配，所以从三餐食物中获得1500~2000毫升的水分并不困难。不如充分利用三
餐进食的机会来补水吧，多选果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。

　　4、记住利水食物

　　所谓利水食物是指能增加身体水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利
尿成分，能促进肾脏尿液的形成﹔还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维，能在肠
道结合大量水分，增加粪便的重量；辛辣刺激的成分能促进体表毛细血管的舒
张，让人大汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好，都是达到身体水分平衡的
手段。

　　5、畅饮与美容无关

　　身体缺少水分，皮肤看上去会干燥没有光泽；饮水过少还容易发生便干，甚
至便秘，皮肤很容易生小痘痘。虽说如此，单单*补充水分对肤质和肤色的影响毕
竟有限，不过现在很多添加维生素的饮料打出了美容牌，比如一种含乳饮料里面
含有维生素B6，其产品声称「能令皮肤润滑细嫩」，而现在含有这种「美容维生
素」的饮料还真不少。正统的营养学专着中并没有提到它的美容作用，好在摄入
多些一没有危险，二还可以预防冠心病的发生，也算有益无害吧。

　　6、水里的「杀机」

　　经过煮沸的自来水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如经较长时间放置(隔
夜)水质会发生老化。

　　现在各种家用水处理机也纷纷登场，类似曾风靡一时的矿泉壶，这样的设备
存在后续维护的问题，就如同饮水机，可能成为饮用水二次污染的源头。

　　7、喝运动饮料的学问

　　剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，而应补运动饮料。运动
饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，以补充运动
中身体所失及所需。饮白水会造成血液稀释，排汗量剧增，进一步加重脱水。果
汁中过高的糖浓度使果汁由胃排空的时间延长，造成运动中胃部不适。运动饮料
中特殊设计的无机盐和糖的浓度会避免这些不良反应。运动饮料的温度也讲究，
过高不利于降低体温散热，过凉会造成胃肠道痉挛，一般应口感清凉，温度在10
左右。

　　8、警惕酸味饮料

　　各种果汁饮料多采用柠檬酸作味剂，柠檬酸食用过多，大量的有机酸骤然进
入人体，当摄入量超过机体对酸的处理能力时，就会使体内的PH值不平衡，导致
酸血症的产生，使人疲乏，困倦。特别是在盛夏，由于天气炎热，出汗较多，人
体会损失大量的电解质，如钾、钠、氯等碱性成分，大量的酸味饮料更容易令体
液呈酸性。因此，在夏季不宜过多饮用添加有机酸的酸味饮料。

　　9、甜饮料的陷阱

　　如果口渴的时候首先想到的是饮料，可是相当危险的。可乐、雪碧、芬达的
含糖量是11%，超过了西瓜、苹果、柑橘等很多种水果，一听350毫升的可乐所含
的能量等同于一片面包、一个玉米或250克水果。各种果汁的含糖量与此相当，甚
至还要更高于它。脉动、她/他、激活等看上去像水的维生素饮料也含有3%的糖
分，如果喝上一大瓶(600毫升吧)，对体重的影响相当可观。也的确听说过有人因
为暴饮甜饮料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢。

　　10、淡盐水的坏处

　　淡盐水是指相当于生理浓度的盐水，每百毫升中含1克左右的盐分，它在日常
生活中有几种用途：一、大汗之后补充身体丢失的水分和钠；二、腹泻之后补充
由肠道丢失的水分和盐，维持电解质的平衡；三、淡盐水漱口能清除口腔内的细
菌，减轻口咽部炎症造成的红肿。但是，淡盐水不适合心脏功能不好，有高血压
的人饮用，特别是在早晨，当血液粘稠度最高时，饮用淡盐水会加重口干，促进
血压升高。

　　11、识破「花样」水

　　纯净水，经多重过滤去除了各种微生物、杂质和有益的矿物质，突出的是饮
用的安全性，它是一种软水，许多人认为它不够营养，长期饮用不利健康，可是
这种观点未被证实。

　　矿泉水，是种自然资源，由地层深处开采出来，含有丰富的稀有矿物质，略
呈碱性，应该更有利于健康，但是不排除有机物污染的可能。

　　矿物质水，在纯净水中按照人体浓度比例添加矿物质浓缩液配制而成的人工
矿泉水，标志着饮用水科技的新高度。

　　12、爱运动更要会补水

　　运动补水要掌握以下原则：

　　1.不能渴时才补。因为感到口渴时，丢失的水分已达体重的2%。

　　2.运动前、中、后都要补水。运动前2小时补250─500毫升；运动前即刻补
150─250毫升；运动中每15~20分钟补120─240毫升；运动后按运动中体重的丢失
量，体重每下降1千克需补1升。

　　13、勤补水不明智

　　身体处于稳定状态的时候，每天正常补水1000~2000亳升，让小便保持清亮充
沛就可以了。但是如果自觉或不自觉地大量饮水，这其中就有问题了。首先，说
明你的身体可能处于脱水状态，身处高温环境，大量排汗或大量进食盐分都可能
千百万这种情况，那么补水是必要的﹔其次，如果存在高血糖、垂体或肾脏功能
异常的情况﹔或者处于感昌、发烧等感染性疾病中﹔又或者有泌尿系统炎症，甚
至是一名高尿酸血症患者，那也可以主动大量饮水。而一个健康人在不感觉口渴
的情况下饮水超过2000毫升/天就实在没有必要了，那只不过是一再考验自身的肾
脏功能罢了。

　　14、维生素C饮料多喝无益

　　新上市的饮料中很多都含有维生素C，维生素C的益处自不必说，为了预防缺
乏，每天人体需要补充60~100毫克。「酷儿」的维生素C含量为3~30毫克/100毫
升，「脉动」为25~50毫克/100毫升，「她」是15毫克/100毫升，也就是说，饮用
此类饮料一瓶获得的维生素C就能满足每天的需要量。那么，如果你饮用2瓶、3
瓶，甚至更多呢？会不会发生维生素C中毒的情况呢？好在维生素C的安全范围
广，但是千万不要以为它是多多益善的，过量摄入能引起泌尿系统结石，渗透性
腹泻以及大剂量维生素C依赖症。