糖尿病人应少吃榴槤香蕉汽水

　　榴槤和香蕉可能是许多国人的最
爱，但糖尿病患者却应该尽量少吃，
以免病从口入。

　　这是因为榴槤含有高成分的糖和
胆固醇。此外，香蕉、奇异果、梨、
汽水等也属于高糖分的食品，糖尿病
患者只能适量食用，以控制糖分的吸
收。
　　总之，患者应该避免摄取高糖量、高盐分、高脂肪和高胆固醇的食物，同时
维持健康的体重。他们需要比平常人更注重均衡的饮食，透过调节饮食来控制病
情。

　　这是日前在卫生院的保健特区主办的“糖尿病与你”讲座上，主讲者所发表
的讯息。

　　很多人为了预防糖尿病，常常会完全不吃某些含糖量较高的食物，其实关键
不在于食物的种类，而是吸取的分量。患者可将进食的餐次与分量固定，使血糖
趋近于正常值。

　　基本上，维持健康的体重、摄取均衡的饮食、定期运动以及不抽烟，将有助
减缓并发症的发生。

　　许多人也以为，进食过多糖分与糖尿病有关。这是一个错误的观念。糖尿病
是指由于体内所产生的胰岛素（insulin）分量不足或质地无效所引起（设在胃下
方的胰脏会分泌一种称为胰岛素的荷尔蒙），不能将所吸收的葡萄糖带入细胞，
转换成人体所需的能量。

多余的脂肪会妨碍胰岛素发挥正常的功能，所以维持健康的体重是非常重要
的。

　　过多的糖分积聚在血液中，令患者的血糖量过高，并经由尿液排出，故称为
糖尿。

　　糖尿病又被分为第一和第二类型。第一类糖尿病是由于胰脏中制造胰岛素的
细胞受损，身体完全失去制造胰岛素的功能。患者只能靠每天注射胰岛素，适当
的饮食和运动来控制病情。

　　第二类的糖尿病是由于身体所制造的胰岛素不足够，或无法发挥效用，主要
和遗传、后天的饮食和生活方式息息相关。例如，我国的印裔患者就要比华巫裔
来得高，相信是因为他们的饮食中多用椰浆和鸡蛋所致。

　　血糖量一直保持在高水平，会损害体内的大小血管，受影响的器官和组织的
血液供应减少甚至断绝，导致这些器官受到损坏。患者的免疫系统也会受到破
坏，伤口因而难以愈合。