日常食物特殊制作 对糖尿病有益(2)

　　　12/鳝鱼降血糖

　　鳝鱼中的两种黄鳝鱼素，具有降
血糖和恢复调节血糖生理机能的作
用，因此，黄鳝是糖尿病患者较为理
想的食物。

　　黄鳝还含有其他蛋白质、脂肪、
钙等丰富的营养成分，老年人或体弱
的人食用后能强筋健骨，对身体健康极有好处。

　　13/大米控制血糖

　　大米含糖低于白面类食物，血糖对精粉面食的反应明显高于对米饭的反应，
故糖尿病患者在控制饮食的情况下，进食大米比食白面类更有利于控制血糖。

　　14/枸杞治糖尿病
　　将30克枸杞叶洗净，枸杞子去杂质发泡，再与50克粳米一起煮成粥，早晚服
用即可。

　　15/山药降血糖

　　方法一：将鲜山药120克洗净后用锅蒸熟，在饭前一次吃完，每日食用两次。

　　方法二：将山药水煮成粥，早、晚各服一碗；也可将干品研粉，开水冲成糊
状，上火略煮，每次服一小碗。

　　方法三：取鲜山药100克，洗净切块，粳米100克，一同水煮为粥即可。此粥
对糖尿病有一定疗效，还具有强身健体的功效。

　　16/嫩柳枝降血糖

　　从柳树枝尖数起到第7个叶时，从该处剪下来，共剪7根，用水洗净，分7次在
早上空腹服用。每一次用一枝，放一大碗水开锅后用小火煮一刻钟(砂锅)，晾温
后服用，能把叶子吃了更佳，服后躺15分钟即可。

　　17/五味子核桃仁降血糖

　　每天早上，取两汤匙五味子、半个核桃仁，用开水冲一大杯当茶饮即可。

　　18/柿叶可助降血糖

　　每天把50克柿叶放入茶杯中，沏开水当茶喝。长期照此饮用，有益于降血
糖。

　　19/茶叶有益于糖尿病

　　糖尿病症状尤以口渴突出，这时可在嘴里放几颗茶叶，待茶叶的苦涩味过后,
口腔即会感到清爽，唾液增多，干渴症状就可缓解。

　　另外，茶内含茶多酚和酶等成份,可增强人的胰岛素功能和帮助肾对糖的吸
收,但茶多酚与酶在50℃时即被氧化，失去作用。因此，如用冷开水泡绿茶喝，每
天饮用，就有助于降血糖。

　　20/鲤鱼胆治糖尿病

　　将500克～750克的活鲤鱼开膛破肚，取出苦胆后用水洗净，浸泡在刚沏好的
花茶或绿茶水中，以便去掉腥味和消毒。待茶水稍凉，用茶水吞下苦胆。每天饭
后吞吃1个苦胆，连食6天为一疗程。

　　21/蒿子治疗膀胱炎

　　将新鲜篙子洗净，煮水，然后坐盆熏洗，能很快控制病情，数次后可好转。

　　22/西瓜加蒜治泌尿系统感染

　　夏季买几个小西瓜，在瓜蒂上方切口，挖出少量瓜瓤后将剥好的蒜瓣放入(一
头蒜左右)，与瓜瓤搅拌在一起，然后把原来切下的瓜蒂部分盖上，放盆碗内加水
煮20分钟左右，连蒜带瓜瓤一起服下。第一年可服两三个，痊愈后第二年、第三
年服一两个，以巩固疗效。

　　23/竹叶治尿道炎

　　用竹叶煮水喝，可以消炎通小便，对尿道炎有治疗作用。

　　24/丝瓜减缓尿频尿痛

　　出现尿频或尿痛时，可将嫩丝瓜放入砂锅煮水，待丝瓜煮熟后加白糖，然后
将丝瓜和水一同吃下，连续服用一周，病症就可减轻。

　　25/桔子汁有利尿道感染

　　每天喝300毫升的桔子汁，对防治尿道感染有一定的效果。这比单纯饮水或饮
用其他饮料的效果更为有效。

　　26/蜂蜜对泌尿系统感染有辅助疗效

　　蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖、蛋白质、有机酸、矿物质、多种维生素和酶
等营养成分，不仅能辅助治疗便秘、胃溃疡等消化道疾病，35％的蜂蜜溶液还对
急性尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎等尿道感染的疾病有辅助疗效。

　　27/单腿跳排尿路结石

　　单腿跳即直立有结石那一边的腿，另一腿弯曲，反复做跳跃运动。每日跳三
次每次30下左右。若身体支撑不住，可用右手扶住桌边、墙角、树干等进行跳
跃。大约一个星期左右可排出结石。若没有则继续跳。此方只适用于小结石患
者，结石太大则此方不通。

　　28/红枣花生小豆治尿频

　　每天夜里起七八次小便，有时小便痛。用红小豆、花生米、红枣各500克掺在
一起，每天取出100克洗净后放入暖水瓶内，加开水。头天晚上放进，次日早起倒
出后成粥样，连喝一周后效果很好，夜里起小便次数减少，尿道也不再疼痛。