保健品中的“上品”：山药

　　山药

　　杭州的消费者对枸杞子比较熟悉，对山药的熟悉程度就要少得多。

　　山药作为保健食品，在我国至少已有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品，“久服耳目聪明”。中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。

　　山药性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，一次用量为15～30克。

　　山药能滋养肌肤，使人健美，并可健脑增记忆，对身体虚弱、气阴两虚、肾气亏损、脾胃虚弱等病症有良效，适用于脾虚久泻、慢性腹泻、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、小便频繁、遗尿、肾虚遗精、带下、子宫脱垂等。在历代本草中山药均被视为补中益气之佳品，是传统的延年益寿、驻颜美容之补品。

　　解放前，上海出了个名人吴蕴初，他曾留学日本，专攻化学，回国后刻苦钻研，终于研制味精获得成功，后又苦心经营，创办了上海天厨味精厂。吴蕴初患有糖尿病，延医诊治，注射当时糖尿病最新特效药，竟无效果，遂有人劝吴改服中药黄芪、山药。于是，吴蕴初乃口服黄芪，而且亲自化验小便，查尿糖，一星期后，其病如故，毫无改观。吴氏后改服怀山药，每天同样自查小便。自服用山药后，尿中糖分逐渐减少，过不多久，毛病突然就好转了。从这个例子可以说明，山药治疗糖尿病是有效的。

　　以山药治疗糖尿病，古今医家均很重视，建议糖尿病人平时多服山药。

　　需要指出的是，菜场里面的山药是没有药性的。买山药，只有到方回春堂才能方便买到，价格相当便宜。具体吃法，请参见本刊3月5日刊出的“平和质”版内容；家里能上网的可点击今日早报网，在每周三的“中医中药”版上能找到你要的内容。

        

温馨提示：成都瑞恩糖尿病医院拥有领先的检验 仪器和高精尖的诊疗设备，资深的泌尿专家坐诊，秉承着严谨求实的科学 态度和诚信精求的行医宗旨，为患者解答各种疑难杂症，24*7健康咨询热线：028-86610000。