天凉好个秋

作者: 发布时间:2009-09-03 11:39:09

专题导语：成都的秋天来的悄无声息，就好像体内的血糖无声无息，但是却制约着你健康的要害。对于健康人来说，秋天是个好季节——收获的季节，有道是金秋十月，凉风送爽嘛。可是对于我们的糖友来说，秋天也是一个需要警惕的时节，千万别因为“休闲”而放松对自己的血糖监测。除了药物治疗，科学饮食也是很重要的。本期为广大糖友准备的“糖友饮食面面观”，可要仔细看看。

    背景数据：
    3000我国是世界上3个糖尿病最多的国家之一，每年要增加120万糖尿病人，平均每天增加大约3000人。
    200000000据统计，目前全球有近2亿的糖尿病患者，预计到2030年这个数字将增加一倍。
    35.3在韩国，每10万人中有35.3人因糖尿病死亡，超过OECD平均死亡率（13.7人）的两倍，甚至达到死亡率较高的德国（16.6人）和美国（20.9人）的两倍左右，而日本和英国只有5.9人和7.5人。
    100000在总体美国青年人群中，糖尿病的发病率是24.3/每10万人年。
    面面观之：如何吃？
改变进餐习惯
    ①饭前先吃一点生黄瓜或西红柿；②吃饭先喝汤；③吃饭先吃些用餐的菜；④再吃主食和蔬菜。
——改变进餐顺序
    ①细嚼慢咽：喝汤不要端起碗喝，既不文明又不雅观，用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃，不要狼吞虎咽；②在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到处走；③专心专意地吃，不要边吃边干活；④精神集中的吃，不要边看电视边吃；⑤饭要一次盛好，不要一点一点盛饭；⑥吃完碗中饭立即放下筷子，离开餐桌，不要养成吃完了还不愿下桌习惯；⑦不打扫剩菜饭；⑧立即刷牙。
——改变进餐方法
    少吃零食；少荤多素；少肉多鱼；少细多粗；少油多清淡；少盐多醋；少烟多茶；少量多餐；少吃多动；少稀多干。
——改变进餐习惯