糖尿病患者需要的食品交换份

　　作为糖尿病患者，一天究竟需要多少食品交换份?该怎样计算呢?

　　第一步：计算出标准体重。标准体重(公斤)：身高(厘米)－105。

　　第二步：计算每日所需总热量。每日总热量(千卡)：千卡／公斤·日x标准体重(公斤)。根据劳动强度不同每日每公斤体重所需千卡数不同，轻体力劳动者为一般工作人员、办公室人员、教师、离退休人员及家务劳动者，每日每公斤体重所需25～30千卡；中体力劳动者介于轻、重体力劳动者之间，每日每公斤体重所需30～35千卡；重体力劳动者如建筑工人、农民等，每日每公斤体重所需35～40千卡。肥胖者计算时取低限值，消瘦者取高限值。

　　第三步：计算出每日所需食品交换份数。每日食品交换份数二总热量(千卡)÷90。

　　第四步：根据科学营养分配原则，合理分配三大营养素。三大营养素指碳水化合物、蛋白质和脂肪。谷薯类{各种粮食及其生熟制品)主要成分为碳水化合物，也含有少量蛋白质及脂肪；肉、蛋、奶、豆主要成分为蛋白质，也含有脂肪；蔬菜类主要提供维生素、无机盐及膳食纤维，含热量较少；油脂类及坚果类主要提供脂肪。科学的分配原则是碳水化合物占一日总热量的55％～60％，脂肪占一日总热量的25％～30％，蛋白质占一日总热量的15％～20％。