糖尿病人饮食上存在误区

    在我日常的接诊中，经常听到许多糖尿病患者抱怨：“得了这病后什么也吃不成，整天吃粗粮，水果不能碰，粥也不能喝，肉也不能吃。辛辛苦苦奋斗了一辈子，又回到了旧社会，真没福气。”在饮食方面，大家普遍存在如下误区：

    细粮不能碰，粗粮放开吃粗粮含有较多的膳食纤维，但它们和细粮一样，也可以产生热量，升高血糖。例如同等重量的大米、小米、面粉、米粉、玉米面、燕麦片、荞麦面、绿豆等产生的热量是一样的。所以，对于粗粮，我的建议是想吃就吃，不想吃时就不吃；不管是粗粮还是细粮，都需要控制总量。

    水果含糖多，坚决不能吃不同的水果含糖量不一样，并且含有大量的维生素、微量元素。对于血糖控制较好的病友，根据食物等价交换法可以与面食交换，进食适量的水果，最适宜的时机是两餐之间、睡前。

    汤粥升糖快，只能喝清水汤粥确实是升高血糖较快，但是，对于北方人来说，秋冬季节适当喝些粥可以提高御寒能力；另外，对于虚弱的老人或病人来说，适当进补汤粥可以强身健体。对于糖尿病人来说，可以适量喝粥，但需要列入饮食计划，这样既能丰富饮食，又不至于血糖波动太大。

    别人说啥好，咱就狠吃啥听说地瓜、南瓜对控制血糖有好处，就一个劲地放开吃。别人说哪种药物降糖效果好，也赶紧买来吃。每种食物或药物都有自己的适用人群，应该多咨询一下专业人士。别人穿着好看的衣服，对自己不一定合适。

    多吃保健品，可以替代饭人是铁，饭是钢。任何保健品的营养价值均不如食物全面，况且，经常有一些保健品夸大其疗效或偷工减料，延误了治疗还多花了冤枉钱。

    整天吃素食，肉食不能吃合理的糖尿病患者饮食应该是有荤有素，荤素搭配。整天不吃肉，体内蛋白质的供给量不足，容易造成营养不良，抵抗力差。

    啤酒代替饭，省粮又解馋有人称啤酒是液体面包，认为喝酒就不用吃面食了。这种观念是错误的。酒精能增强胰岛素的敏感性，再加上饮酒后人对低血糖的感应能力下降，容易造成低血糖，若不及时发现，后果不堪设想。

    少吃粮食多吃肉，山珍海味放开吃糖尿病人一天总热量的供给主要由碳水化合物提供，多数降糖药物的设计也主要与碳水化合物的吸收特点相匹配。肉和山珍海味的消化吸收高峰比面食要晚一些，进餐时减少面食，餐后可能会出现低血糖。