腹泻患者要禁食吗
作者: 发布时间:2009-08-27 17:21:53
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一般人都有这样的看法，急性腹
泻时应该不吃不喝，这样腹泻就会减
轻。因为吃得越多，喝得越多，腹泻
就越频繁。其实，对腹泻患者要针对
不同情况区别对待。总的饮食调节原
则是清淡饮食（低脂肪、低蛋白
质），减轻胃肠道负担，避免刺激性
食物（如乳制品、辛辣食品、包括大
蒜头等）。
有关专家建议，在腹泻症状仍未能控制时如炎症急性期，应少食以减轻
胃肠负担，不应过早地进行所谓“补”的饮食，而在症状控制后的恢复期，才逐
渐加强食物中的营养成分。对病程较长、体质较差者，可给予要素饮食（不必经
消化即可吸收的营养物质）。病情较重者要考虑禁食，改从静脉补充各种营养成
分（胃肠外营养）。
当然，病因不同的腹泻饮食调节也有不同的区别。急性胃肠炎的腹泻一般恢
复较快，饮食应以清淡流质或半流质（米汤或稀粥）为主，如症状较重则应短期
禁食或仅口服糖盐水；以利于腹泻的恢复。
通常来说，成人轻度腹泻，可控制饮食，禁食牛奶、肥腻或渣多的食物，给
予清淡、易消化的半流质食物。而小儿轻度腹泻，婴儿可继续母乳喂养。若为人
工喂养，年龄在６个月以内的，用等量的米汤或水稀释牛奶或其他代乳品喂养２
天，以后恢复正常饮食。患儿年龄在６个月以上，给已经习惯的平常饮食，选用
粥、面条或烂饭，加些蔬菜、鱼或肉末等。
此外，对肠易激综合征（过去也叫过敏性结肠炎）引起的腹泻，饮食上应注
意避免敏感食物（如对某一特定食物不能耐受、一吃鱼或水果就腹泻）及产气食
品，如奶制品、卷心菜、豆类、含气饮料及面制品、洋葱、葡萄干等。
像慢性胰腺炎、胰腺癌、糖尿病、胃大切术后、乳糖酶缺乏症等引起的吸收
不良综合征，患者常出现慢性稀水样便或糊状便，常飘浮油脂层或油花（也叫脂
肪泻），伴有消瘦，乏力、贫血、水肿等，对此类患者给予低脂、高蛋白质饮
食，脂肪量控制在正常的一半或更低水平。饮食要富含维生素、矿物质及微量元
素。腹胀肠鸣者应少食糖类食品，不能耐受牛乳的乳糖酶缺乏症者改食酸奶即可
纠正腹泻症状。
总之，慢性腹泻患者应慢慢寻找适合自己的食物谱，慢慢调养好肠胃，并服
用一些健脾养胃的中药、中成药。（白云水）
泻时应该不吃不喝，这样腹泻就会减
轻。因为吃得越多，喝得越多，腹泻
就越频繁。其实，对腹泻患者要针对
不同情况区别对待。总的饮食调节原
则是清淡饮食（低脂肪、低蛋白
质），减轻胃肠道负担，避免刺激性
食物（如乳制品、辛辣食品、包括大
蒜头等）。
有关专家建议，在腹泻症状仍未能控制时如炎症急性期，应少食以减轻
胃肠负担，不应过早地进行所谓“补”的饮食，而在症状控制后的恢复期，才逐
渐加强食物中的营养成分。对病程较长、体质较差者，可给予要素饮食（不必经
消化即可吸收的营养物质）。病情较重者要考虑禁食，改从静脉补充各种营养成
分（胃肠外营养）。
当然，病因不同的腹泻饮食调节也有不同的区别。急性胃肠炎的腹泻一般恢
复较快，饮食应以清淡流质或半流质（米汤或稀粥）为主，如症状较重则应短期
禁食或仅口服糖盐水；以利于腹泻的恢复。
通常来说，成人轻度腹泻，可控制饮食，禁食牛奶、肥腻或渣多的食物，给
予清淡、易消化的半流质食物。而小儿轻度腹泻，婴儿可继续母乳喂养。若为人
工喂养，年龄在６个月以内的，用等量的米汤或水稀释牛奶或其他代乳品喂养２
天，以后恢复正常饮食。患儿年龄在６个月以上，给已经习惯的平常饮食，选用
粥、面条或烂饭，加些蔬菜、鱼或肉末等。
此外，对肠易激综合征（过去也叫过敏性结肠炎）引起的腹泻，饮食上应注
意避免敏感食物（如对某一特定食物不能耐受、一吃鱼或水果就腹泻）及产气食
品，如奶制品、卷心菜、豆类、含气饮料及面制品、洋葱、葡萄干等。
像慢性胰腺炎、胰腺癌、糖尿病、胃大切术后、乳糖酶缺乏症等引起的吸收
不良综合征，患者常出现慢性稀水样便或糊状便，常飘浮油脂层或油花（也叫脂
肪泻），伴有消瘦，乏力、贫血、水肿等，对此类患者给予低脂、高蛋白质饮
食，脂肪量控制在正常的一半或更低水平。饮食要富含维生素、矿物质及微量元
素。腹胀肠鸣者应少食糖类食品，不能耐受牛乳的乳糖酶缺乏症者改食酸奶即可
纠正腹泻症状。
总之，慢性腹泻患者应慢慢寻找适合自己的食物谱，慢慢调养好肠胃，并服
用一些健脾养胃的中药、中成药。（白云水）
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