咖啡因是良性兴奋剂吗？

　　　专家认为，咖啡以一天2至3杯为
宜，原则上，不管哪一种刺激性饮料
均以每天不超过三杯为佳。

　　许多人喜欢将咖啡因（咖啡的主
要成分）视为“良性兴奋剂”。过
去，有关咖啡因的研究时有出现，有
些研究说好，有些则持相反看法，认
为咖啡因对健康无益。　　◆与二型糖尿病有关

　　加拿大研究人员最近发现，咖啡因对那些胰岛素本来就不够的人有不良影
响。

　　研究人员说，加拿大和其他西方国家的统计数字显示，糖尿病患者不但越来
越多，而且越来越年轻。同时，第二型糖尿病是加拿大最普遍的糖尿病，占所有
糖尿病患者的90%。

　　二型糖尿病过去被认为是成人病，在西方国家中，40多岁罹患已很普遍，现
在越来越多小孩也罹患此症。研究人员认为，糖尿病年轻化的趋势将会持续，甚
至年纪更小的孩童也有可能罹患此病。

　　糖尿病两大致病因素是不运动和肥胖。加拿大研究人员目前专注于观察喝咖
啡对糖尿病的短期影响，结果发现，咖啡因对那些原本具备二型糖尿病风险因素
的人来说，其身体内的胰岛素含量，会有不良影响。

　　研究人员说，下一阶段，他们将着重于观察咖啡因对糖尿病的长期影响，并
从常喝咖啡的人身上，找寻身体在调适胰岛素的过程会出现什么迹象。

　　◆加剧高血压与心脏病

　　过去另有一些研究认为，咖啡因对人体的好坏，与吸收量有关。前一两年有
研究说，女性怀孕期间每天喝超过6杯咖啡，也就是吸收咖啡因超过500毫克，就
会有流产的危险。研究也说，咖啡因会降低女性的生育率，可是，对男性反而会
增加精虫的运动力。

　　也有研究将咖啡因列为骨质疏松和心脏病的罪魁祸首，另有研究说，咖啡因
可能造成焦虑、耳鸣、腹泻，甚至心悸。

　　另一方面，咖啡虽有提神功效，然而，长期吸收咖啡因过量反而有升高血压
等副作用。有报告显示，曾有19名自愿接受试验者，吃了一颗500毫克咖啡因药丸
（相当於四五杯咖啡）之后，血压平均升高5度。值得一提的是，经常让血压无端
升高，久而久之也对心脏不好。

　　专家认为，咖啡以一天2至3杯为宜，不应喝到四五杯，以免感觉恶心。原则
上，不管哪一种刺激性饮料均以每天不超过三杯为佳。

　　专家说，戒掉咖啡因的好处包括：心情更舒坦平静，睡得更好，更有精力，
心口（胃）灼热感减轻，肌肉疼痛改善。

　　咖啡因虽然并非让人上瘾的“毒品”，但专家认为，要戒掉咖啡因不能过于
突然，以免引起类似偏头痛的毛病，或是引发脾气暴躁。要戒掉咖啡，最好采取
渐进方式，每天减一杯，直到完全“谢绝”为止。减量期间若感到头痛，暂时还
是维持现量，不痛了再继续减。