糖尿病人喝酒建议

　       红葡萄酒是红、黑葡萄带皮发酵而成，有深红、宝石红等。白葡萄酒是葡萄白肉压榨清汁发酵而成，色泽淡黄或金黄。以甜味来说，又有干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒又叫干酒，原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量在4克/升以下，所以没有甜味感觉。因其对原料糖分要求不太高，价格上相对便宜，是市场上的主要消费品种。半干葡萄酒含糖量在4--12克/升之间。半甜葡酒含糖量在12--45克升之间。市场上少见。甜葡萄酒含糖量超过45克/升，原料要求含糖量高，涉及到葡萄的品种、栽植、加工装瓶技术，要求高，所以价格就高，在市场上的甜葡萄酒都是另加糖的。从酒的含糖量上，我们就可看到该喝什么样的酒了。
         以营养的角度来看，红酒最好，葡萄皮中含有白藜芦醇、单宁、花青素，红酒有降胆固醇、抗养化、防血管硬化、防细胞老化等保健作用。
喝红酒最让人担心的是酒精问题，因为肝一次只能消化10毫升酒精，喝酒要在进餐时喝，和食物产生化学变化效果最好。但喝酒要依据个人体质而定。不饮酒者、没有饮酒习惯者，不能因其有保健作用而去喝，如糖尿病、肝病、心脏病患者，都在此列。真的要喝，好只能喝些干红——供参考。