2018年6月9日,端午节即将到来,时值父亲节,成都瑞恩糖尿病医院举行了“关爱糖友父亲 防治肾病”的父亲节健康大讲堂主题活动。活动在五楼学术报告厅进行。
9:00前,参加活动的病友悉数入座。9:00,医院共同照护部汤虹主任为大家讲解了活动的具体内容和时间安排。医院营养科主任刘晨辉主任认真、全面的为病友讲述:
1、不同食物的升糖指数;
2、为避免升糖,要科学的选择粽子的原材料;
3、怎么包粽子?
原材料:小麦胚芽、玉米、糯米、精瘦肉末、纤维多糖、粽子叶子
温馨提示:小麦胚芽、玉米等这些粗粮都是低升糖指数的食材,可以对冲糯米的高升糖指数。
包粽子的现场,每个人都是轻松的、愉悦的、开心的。
“我是大姑娘上轿子头一回!”
“没事儿,多操作几次就好了!”
“待会我就可以吃自己包的粽子,有口福,血糖还不升高。”
糖尿病友包完粽子,刘主任告诉大家:“大家休息十分钟,再次回到活动现场。住院部刘宇阳医师将给大家就肾病的防治进行主题讲解。我就把大家包好的粽子拿到医院营养厨房,蒸熟后也就是大家课程结束时,我会给大家呈上。”病友们听到这里,不约而同的鼓起掌来。
10:00,院部的刘宇阳医师为糖尿病友分享了《健康大课堂·肾病的防与治》。病友们认真的听课,有的边听边做着笔记,有的全神贯注盯着老师。
11:00,香喷喷的粽子出炉啦!随即,刘主任把粽子带到了活动现场,让病人们品尝!
“这真是个快乐的父亲节,我学到了知识”、“往年吃到升糖指数高的粽子,今年头一回吃低升糖的粽子,真是口福心福啊!”
大家吃完了,休息了一会儿。
11:00,刘主任带领大家做“弹力操”,以便消耗热量。