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崔极贵

主任医师  教授

简介

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咸面包也会升高血糖

来自:     时间:2013-09-07 14:47:49     点击:     

   咸面包也会升高血糖?成都瑞恩糖尿病医院专家说:咸面包也会升高血糖,咸面包的配料表有白砂糖,并且排在较前的位置。因而,咸面包里面不光放了食盐,也放了容易引起血糖升高的白砂糖。从制作工艺来说,面粉添加了白砂糖,发酵起来才更快更好。如果血糖升高,糖友切记降糖别太猛。

咸面包也会升高血糖

咸面包也会升高血糖.jpg

  添加了油脂的面包更香软,口感更好,所以,咸面包里同样有较多的植物油或动物油。加上用来制作面包的都是精白面粉,其升糖指数比全麦面粉高许多,面粉经过发酵后,容易消化吸收,因而咸面包也是一种较易引起餐后血糖升高的食物。对于那些本来血糖较高或控制不太好的人,建议暂时不食用咸面包。

  糖友切记降糖别太猛

  患上糖尿病疾病并不是什么小事,糖尿病控制的好的话是不会轻易恶化的,但是糖尿病患者会承受很大的心理压力。糖尿病患者应该注意好的治疗方法。平时不经意间就可能为糖尿病埋下隐患,降血糖不能“一步到位”。

  糖尿病多发于四十岁以上的中年人,在日本四十岁以上的中年人中的发病率占大约10%,也就是说十个人当中就可能有一人患糖尿病。且有学者坦言,一旦患上糖尿病,人类的寿命将缩减十年之多,同时可能引发多种并发症影响全身健康。

  临床资料显示在初诊的糖尿病患者中,有将近1/3的糖尿病患者空腹时血糖超过10毫摩尔/升,明显地超过7毫摩尔/升这个警戒线,且此类患者多数是老年人。但人体的适应能力较强,如果人长时间处于一个高血糖状态,身体会达到一个新的平衡。因此,很多患者并没有感到不适。

  糖尿病患者应该注意好的处理方法,也要注意糖尿病的常识,降血糖不能“一步到位”,需有个长期的过程,尤其是一些血糖较高的中老年糖尿病患者,应特别加以注意。

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