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崔极贵

主任医师  教授

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糖尿病患者要控糖而非戒糖

来自:成都瑞恩糖尿病医院     时间:2012-06-11 13:43:21     点击:     

  “吃糖会上瘾,因此,我们应该像戒烟、限酒一样控糖。”在最新一期的《自然》杂志上,美国加州大学旧金山分校肥胖评估中心罗伯特·勒斯蒂格博士分析道,在过去50年中,全球糖消费量增加了3倍,过度摄糖不但会引发肥胖症、糖尿病、冠心病等健康问题,而且会干扰激素正常分泌,给大脑下达“继续摄入”的信号,让人对其上瘾。这种危害堪比烟瘾和酒瘾。

糖尿病患者要控糖而非戒糖
糖尿病患者要控糖而非戒糖 

  毫无疑问,虽然糖尿病的病因较为复杂,与遗传、生活环境、生活习惯等均有一定关系,但过多摄入糖和能量,是其发病的重要环节。美国心脏学会营养委员会的建议是:无论男女,每人每天不宜摄入超过100—150千卡热量的糖,大约为30—50克白砂糖或蜂蜜。美国膳食指南的建议是,糖的添加量最多不超过总热量的25%。中国居民膳食指南亦反复强调饮食要少糖。

  另外要注意,加工食品中糖的种类很多,蔗糖、白砂糖、葡萄糖、乳糖、枫糖浆等所含热量差不多,选择任意一种,都要从你每天的总量里扣除掉。

  不过客观地说,如果大家“谈糖色变”就有些偏激了。糖和烟酒还不能一概而论,我们强调的是“控糖”而非“戒糖”。

  糖是多彩生物界共同的基本能源物质,仅仅在摄入过多的情况下才有害,摄入不足则营养不良。正如非洲某些地区饱受饥荒折磨的人民正遭受的痛苦。而香烟则是人类社会的不良发明,对健康有害无益,生活中没有它人类会更健康,全世界都在提倡戒烟、禁烟。前段时间“烟草院士”刚刚出炉,立刻遭到社会各界的口诛笔伐。酒,从生物学上讲不是生命的必需品,但是酒的历史源远流长,无论在东方还是西方,酒文化是人类社会发展史的重要组成部分,适度饮酒怡情悦性,丰富生活,有益健康,科学家们正在不停地试图从某些酒类中提取可以用来治疗疾病、改善健康的有益成分。

  总的来说,大家对这三种物品的态度应该是:糖,滥用有害;酒,滥饮有害;烟,有害!如果您对上面的内容还有不懂的地方,可以在早上8:00到晚上11点随时拨打成都瑞恩糖尿病医院的免费咨询热线:028-87349370,咨询医生会为您耐心为您解答疑问,也可以直接在线咨询与专家互动,我们将成为您的私人医生,为糖尿病患者排忧解难。

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