专家表示，预防糖尿病并发症是可以从饮食入手的。而菜花对于预防糖尿病并发症是有帮助的，主要是因为菜花的水分含量在90%以上，热量低，含极少量脂肪和大量的膳食纤维，还含有丰富的维生素和矿物质，所以是糖尿病患者的理想健康蔬菜之一。

　　除此之外，菜花中含有大量的胡萝卜素和维生素A，是眼睛的保护神，可以为眼睛补充足够的抗氧化素，防止眼睛被感染，让眼睛免受外界的侵害。

　　据研究，菜花还富含纤维和其他化学物质，能有效降低白内障的发生率。所以，在糖尿病并发眼病已经越来越被关注的今天，糖尿病患者要多吃菜花，预防糖尿病并发眼病的发生。

　　而且，菜花中还含有对改善糖尿病症状非常有益的维生素C，不仅有助于2型糖尿病患者调节血糖，还能预防心血管疾病等并发症。菜花中的维生素E，可改善心脏机能，预防慢性并发症。

　　菜花中的尼克酸还可以预防糖尿病肾病。菜花中含钠很少，含有的矿物质元素有助于维持体内酸碱平衡，有助于改善血糖调节能力。菜花对预防糖尿病并发心脑血管疾病也是有好处的。

　　从上文中我们就能够看出，菜花对于预防糖尿病并发症有着一定的帮助。因此饮食预防糖尿病并发症是有据可依的。建议患者朋友能够适量的多吃些菜花,可以有效地预防糖尿病并发症的发生。